Ихэнх хүмүүс халуун ундаа зарим чихэртэй хамт уухыг илүүд үздэг. Хэрхэн зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй, амттай зүйл идэх вэ?
Мэдээжийн хэрэг, хамгийн ойрын дэлгүүрт очиж дуртай чихрээ худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд энэ нь маш өндөр илчлэгтэй, өөх тос, энгийн нүүрс ус агуулсан гурилан бүтээгдэхүүн болж хувирдаг. Ийм амттаныг хэрэгтэй гэж нэрлэх талаар цөөхөн хүн боддог.
Та өөрийн гараар амттан бэлтгэж болно, гол зүйл бол тэвчээр, шаардлагатай найрлагатай байх явдал юм.
Хатаасан чангаанз, инжир, хушга чихэр
Танд хэрэгтэй болно:
- хатаасан чангаанз - 150 гр;
- инжир - 150 гр;
- хушга - 150 гр;
- шингэн зөгийн бал - 1-2 tbsp;
- алимны шүүс - 3/4 аяга;
- Кокосын ширхэглэл.
Хатаасан гүйлс, инжирийг зайлж, саванд хийж алимны шүүсээр дүүргээд нэг цаг хавагнах хэрэгтэй. Хатаасан жимсийг дэвтээж байх үед хушгыг хуурай хайруулын тавган дээр хуураад дараа нь хутгаар хэрчинэ. Хатаасан чангаанз, инжирийг коланданд хаяж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хатаасан жимсний хэсгүүдийг жижиглэсэн самар, зөгийн балтай холино. Нойтон гараар үүссэн массаас бөмбөг үүсгэж, тэдгээрийг наргил модоор цацна. Бид амтат хоолыг хавтгай тавган дээр тарааж, хөргөгчинд 30-40 минутын турш хатууруулахаар илгээнэ.
Хатаасан чангаанз, prunes, огнооны амттан
Танд хэрэгтэй болно:
- хатаасан чангаанз - 100 гр;
- prunes - 100 гр;
- огноо - 100 гр;
- бүйлс - 2 хоолны халбаганууд;
- хушга - 2 хоолны халбаганууд;
- хивэг - 1 tbsp. слайдтай;
- Кокосын ширхэг, кунжутын үр, какао - амсах болно.
Самарыг хутгагчаар (эсвэл мах бутлуураар) нунтаглаж, хуурай саванд хийнэ. Хатаасан жимсийг тусад нь нунтаглаж, самар руу тараана. Хивэг нэмж, массыг гөлгөр болтол зуураад, үүнээс жижиг бөмбөлгүүд үүсгэнэ. Үүссэн амттанг толилуулсан шүршүүрийн аль нэгээр нь өнхрүүл.
