Аспарагус нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй та маш анхны зууш хийж болно. Pomodoro Asparagus бол хөнгөн нобу маягийн хүнсний ногооны хоолны дуршил бөгөөд үүнийг өөрөө дангаар нь үйлчилж болно! Хар чинжүү, хэрэв хүсвэл чинжүү чинжүүгээр сольж болно, дараа нь таваг нь илүү хурц, халуун ногоотой болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Нэг үйлчилгээнд:
- - спаржа - 4 иш;
- - сармисны хумс;
- - нэг улаан лооль;
- - сонгино - 1/2 толгой;
- - Пармезаны бяслаг - 30 гр;
- - чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- - хар чинжүү, давс - сонирхогчийн хувьд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Халаасан хайруулын тавган дээр чидун жимсний тосыг халбагаар хийнэ. Аспарагусын найлзуурын бүдүүн ширхэгтэй арьсыг хүнсний ногооны хальсаар хальсалж, уртаараа нимгэн тууз болгон хайчилж, таглиатель гэх мэт зүйлийг бий болгоно. Зөөлөн болтол нь хоёр минут буцалгана. Дараа нь таваг руу шилжүүлнэ.
Алхам 2
Хагас сонгино, жижиг сармисны сармисыг хэрчиж, хайруулын тавган дээр алтан хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 3
Улаан лоолийг буцалж буй усанд дүрээд хагас минутын дараа устгаад мөстэй усанд хийж, арьсыг нь аваад целлюлозыг бараг л галзуу байдалд нь хувааж хайруулын тавган дээр илгээнэ.
Алхам 4
Үүссэн соусаа хар чинжүү, давсаар амтлаад буцалгана. Sauce буцалгасны дараа аспарагусыг хайруулын тавган дээр буцааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад, аспарагусыг тавган дээр тавиад соус дээр асгаж, газрын чинжүүтэй цацаж, ширээн дээр илгээнэ үү.
