Капелин бол тансаг загасны нэг биш боловч шарсан мах бас сайн байдаг. Үүнийг хоол хийх нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй тул ихэнхдээ загасыг урьдчилсан бэлтгэлд хамруулдаггүй. Хэрэв та хүсвэл капелиныг хальслах боломжтой бөгөөд энэ нь маш энгийн боловч тодорхой цаг хугацаа шаарддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Капелин;
- - хутга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Капелиныг хальслахаас өмнө гэсгээнэ. Шарахаас хэдэн цагийн өмнө загасыг хөлдөөгчнөөс гаргаж өрөөний температурт хийх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв цаг хугацаа хязгаарлагдмал бол бичил долгионы зуухыг гэсгээх тохиргоог ашиглана уу. Гэхдээ загасыг хэзээ ч усанд байлгаж болохгүй. Тиймээс бүх шүүс нь үүнээс гарах бөгөөд амт нь муудах болно.
Алхам 2
Загас том байх тусам цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Том загасны ердийн хайрс нь капелин дээр байдаггүй тул гулуузнаас арьсыг зайлуулах шаардлагагүй болно.
Алхам 3
Хутгаа аваад дээд сэрвээ хэсэгт загасны толгойг таслав. Орон сууцанд гэрийн тэжээвэр амьтан байхгүй л бол хоолонд ашигладаггүй.
Алхам 4
Сүүл, гэдэс сэрвээгээ гулуузнаас ав. Үүн дээр олон хүний хувьд загасыг цэвэрлэх ажил дуусдаг. Үүнийг ихэвчлэн капеллин дотор түрс хадгалахыг илүүд үздэг хүмүүс хийдэг. Энэ нь түүнийг хайруулын дараа зөөлөн хэвээр үлдэх боломжийг олгодог. Тус тусад нь чанаж болгосон бол түрс нь бага зэрэг хуурай болно.
Алхам 5
Хэрэв та капелин булангийн махыг авахыг хүсч байвал загасаа үргэлжлүүлэн гэдэс дотрыг нь үргэлжлүүлээрэй. Ходоодоо гэдсээр нь онгойлгоод өндөгийг нь сугалаад тусад нь тавь. Дараа нь нуруундаа зүсэлт хийж, нуруу, хавиргагаар нь татна. Энэ процессоор яснаас цэвэрлэсэн загасны хоёр хагас нь гар дээрээ үлдэх болно. Энэ үйл явц нь хэтэрхий хүнд, төвөгтэй биш, харин удаан үргэлжлэх тул толгой, сүүлээ тайрч тэвчихээс хамаагүй хялбар байдаг.
Алхам 6
Загасыг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар зөөлөн арилгана. Шарах явцад илүүдэл чийг нь алтан царцдас үүсэхээс сэргийлнэ. Үүний дараа хальсалсан капелин хоол хийхэд бэлэн болно.
