Аливаа цэцэрлэгч ургацаа хадгалахыг хичээдэг, ялангуяа жимс нь сайн ургасан бол. Өөрийн гэсэн газаргүй байсан ч олон хүн нутгийн алимаа нөөцлөхөд дургүйцдэггүй. Хэрэв зоорь, агуулах, гарааш, эсвэл дор хаяж сэрүүн логги байвал сайн байна. Тусгай өрөө байхгүй үед гэртээ өвлийн улиралд алимаа хэрхэн шинэ байлгах вэ? Дэлгүүр, орон сууцанд жимс ургуулах янз бүрийн арга байдаг.
Сортын сонголт
Орон сууц эсвэл тусгай өрөөнд алим хадгалахын тулд эхлээд гүйцсэн сортыг сонгох хэрэгтэй. Жимс намар, өвлийн улиралд хэр зэрэг муудахгүй байх нь цагдан хорих нөхцлөөс хамаарна. Ихэнхдээ энэ хугацаа гурваас дөрвөн сараас зургаан сар хүртэл, намар хүртэл зун хүртэл байдаг.
Зуны оршин суугчдын туршлагын дагуу гэртээ алим хадгалах дунд эгнээнд та дараахь сортуудыг сонгож болно.
- "Славянка";
- "Antaeus Pozdnezimny";
- "Антоновка";
- "Ренет Симиренко" ба шампанск;
- "North Synap";
- "Алтан Эрайма";
- "Макинтош";
- "Пепин гүргэм" ба Лондон;
- "Цастай тугал"
- "Өвлийн сүүлээр Айдаред";
- Golden Delicious болон бусад.
Жимс түүж авах
Хуурай цаг агаарт алимыг өвлийн улиралд хадгалахын тулд цуглуулаарай. Бусад жимсний жимсний целлюлозыг гэмтээх ёсгүй. Нэгдүгээрт, титэмний ёроолоос хурааж аваад дээш авирахыг зөвлөж байна.
Насанд хүрэгчдийн алимны модны титэмний гадна талд ургасан жимс нь илүү тогтвортой байдаг нь анзаарагдсан. Шанага, сагс, хайрцаг, хайрцагт ургацыг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой хадгалах хэрэгтэй.
Эрэмбэлэх
Алимыг ургац хураах, тээвэрлэх явцад эвдэрч сүйдсэн бол өвлийн улиралд шинэ байлгах нь ажиллахгүй. Хадгалахын өмнө жимсээ ангилах шаардлагатай. Алим удаан үргэлжлэх болно:
- хонхорхойгүй;
- хөхөрсөн;
- өт хорхойн нүх;
- зураас;
- гэмтсэн арьс;
- иштэй;
- арчаагүй, байгалийн лаваар хучигдсан ("өөх" жимс).
Ургацыг тохируулах хэрэгтэй. Ургамлын хийн этиленийг ялгаруулдаг том алим нь илүү хурдан муудаж, жижиг алимыг үржүүлж өгөх болно.
Гэртээ алим хадгалах: зөвлөгөө, зөвлөмж
- Этилен ялгардаг тул алимыг бусад жимснээс тусад нь өвлийн улиралд хадгалах хэрэгтэй бөгөөд эс тэгвээс чанар нь алдагдах болно. Жимсийг төмсний хажууд удаан байрлуулбал алимны амт чанар муудна.
- Гэртээ алим хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь ойролцоогоор 0 ° C, хамгийн их температур нь + 5 ° C; чийгшил - 90% -иас ихгүй байна.
- Хэрэв танд жимс хадгалах тусгай агуулах байгаа бол өрөөний гадаргууг урьдчилан боловсруулж алимаа олон сар шинэлэг байлгаж чадна. Ханаа цайруулж (нэг хувин усанд 3 кг устгасан шохой), шалыг шохойн сүүгээр цацаж, агааржуулна.
- Хэрэв хүсвэл жимс бүрийг тусгай шингээлтээр дүрж, өвлийн улиралд алимны хадгалах хугацааг уртасгана. Үүнд:
- Кальцийн хлоридын 2% -ийн уусмал;
- Зөгийн жилий архины уусмал (хагас литр согтууруулах ундааны 100 г түүхий эд);
- хайлсан лаа:
-
Угаах дараа жимс жимсгэнэ хатсан байх ёстой.
Зураг
Алим хадгалах агуулах
Хамгийн тохиромжтой нь алимыг хэдхэн мм-ийн хагарал бүхий модон банзан хайрцагт хамгийн сайн байрлуулдаг. Сав нь хоёр цагийн турш наранд зогсож байвал халах болно. Жимсээ бие биендээ хүрэхгүй байхаар нь нэг юмуу хоёр давхаргад хийж, иш нь доод алимны хоорондох зайнд буух хэрэгтэй.
Тусгай тавиур байгаа бол маш сайн. Жийргэвч ба шүрших нь туслах болно.
- цаас (жишээлбэл, ариун цэврийн цаас, салфетка);
- картон;
- модны үртэс;
- агч, царс, оймын хуурай навч;
- сүрэл;
- хуурай sphagnum хөвд;
- хүлэрт үйрмэг;
- нимбэгний гавар;
- элс.
Та мөн алимыг нэгээс гурван килограмм багтаамжтай хүнсний гялгар уутанд орон сууц эсвэл гаражид хадгалах боломжтой. Эрэмбэлсний дараа ургацыг зооринд эсвэл хөргөгчинд хөргөөд дараа нь савыг жимсээр дүүргээд хагас нягт холбоно. Цүнхэнд нүх гарга - 8-10 см урттай зүсэлт.
Сав баглаа боодол нь ургацыг удаан хугацаанд хадгалахад таатай орчныг бүрдүүлдэг: өндөр чийгшилтэй үед дотоод гадаргуу дээр дусал дусал гарч, бага чийгшилтэй бол тэдгээрийг жимсээр шингээж авах болно. Үүний үр дүнд алимыг өвлийн улиралд шинэлэг, бат бөх байлгах боломжтой юм.
Багцыг хөргөгч, сэрүүн шүүгээ, тусгаарлагдсан логги эсвэл тагтан дээр байрлуулж болно. Үе үе эвдэрч гэмтэх анхны шинж тэмдэг бүхий жимсийг сонгон ургацаа ангилахыг зөвлөж байна. Бүх жимс нь тайван хэвээр байх болно.
