Эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлдэг хүмүүс самрын ашиг тусын талаар шууд мэддэг. Волнат, бүйлс, кешью, бразил, hazel, нарсны самар зэрэг нь бүгд өөр өөр амттай боловч тэдгээрийг нэгтгэдэг зүйл байдаг: шим тэжээл, эрдэс бодис, витамины агуулах.
Самар нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг
Бүх самар дахь тэжээллэг бодис, микроэлементүүд, витаминууд нь үл хамааран гайхалтай тэнцвэртэй байдаг. Самрын эрдэс найрлага нь жимснээс бараг 3 дахин их баялаг юм. Самар нь төмөр, фосфор, магни, кальци, кали агуулдаг бөгөөд энэ нь ашигт малтмалын бүх жагсаалт биш юм. Зүрхний өвчин, хорт хавдраас хүчтэй урьдчилан сэргийлэх чадвартай Е витамин нь бараг бүх төрлийн самаранд байдаг.
Жишээлбэл, С аминдэмийн агууламжаар хушга нь цитрус жимснээс 50 дахин давсан байна. Өдөр бүр В2 витамины биеийг дүүргэхийн тулд зөвхөн хоёр грамм нарсны самар идэхэд хангалттай.
Самар нь биднийг сайхан харагдуулахад тусалдаг
Самар нь фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Эрдэмтэд бидний өдөр тутмын өглөөний хоолонд цөөхөн хэдэн самар нэмбэл бид залуу насаа уртасгаж, амарч, шинэ төрхтэй болно гэж хэлдэг. Самар нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, нойргүйдлийн эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.
Хоолны дэглэмийн үед самараас татгалзах шаардлагагүй болно
Жингээ хасах гэж байгаа хүмүүсийн хувьд ч самарыг бага хэмжээгээр хэрэглэхэд хортой нөлөө үзүүлэхгүй. Учир нь тэдгээр нь зөв өөх тос - омега-3 ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Хэрэв бид бүх самарыг харьцуулж үзвэл кешью нь хамгийн бага илчлэг байх болно, үүнээс гадна энэ нь маш сайн антиоксидант бөгөөд дархлааг нэмэгдүүлдэг.
Самар бол цагаан хоолтон хүмүүсийн найзууд юм
Самар нь уургийн өндөр агууламжтай тул цагаан хоолтон хүмүүсийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч самар нь хөнгөн хоол биш гэдгийг та мэдэж байх ёстой тул өдөрт хэдээс илүүгүй идэх боломжтой.
Самар нь стресстэй тэмцэхэд тусалдаг
Самар (ялангуяа пистачио) нь тоник шинж чанартай тул сэтгэлийн хямрал, стресс, архаг ядаргаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Маш хүчтэй мэдрэлийн хурцадмал байдал ч гэсэн цөөн хэдэн хушганы тусламжтайгаар арилдаг.
Самар бол сэтгэцийн үйл ажиллагааг өдөөх хүчин зүйл юм
Бүх самар нь үл хамаарах зүйлгүйгээр тархины ажлыг идэвхжүүлдэг боловч хушга нь удирдагч гэж тооцогддог. Энэ нь бүрэн хэмжээний сэтгэцийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай маш их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил агуулдаг.
Самар - жилийн турш витамин нийлүүлдэг
Самар урт хугацааны хадгалалтын явцад ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Тиймээс эдгээр нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хомсдолд орсон өвлийн улиралд амин дэмийн дутагдлыг арилгах амттай, эрүүл шийдэл юм.
Самар нь халуунд их хэмжээний өөх тос агуулдаг тул хурдан муудах тул хөргөгчинд хадгалах нь дээр.
Самар нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг
Самар идэх нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Зүрх, тархи, элэг нь хушгыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Hazelnuts нь цусан дахь холестерины хэмжээг хуримтлуулахыг зөвшөөрдөггүй бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүртэл эсрэг заалттай байдаггүй. Бүйлс нь астма, нүдний хараа сайжруулах, биеийг цэвэрлэхэд тустай.
Олон самар нь гэдэс, элэг, бөөрийг сайжруулахад зориулагдсан байдаг бөгөөд эдгээр нь эр, эмгүй нөхөн үржихүйн системд сайнаар нөлөөлдөг.
