Эрүүл мэндээ анхаарч, амьдралын хэв маягаа зөв удирддаг хүмүүс самрын ашигтай шинж чанарыг мэддэг байх. Энэ бүтээгдэхүүнийг урьд өмнө нь амжаагүй хүмүүст зориулж хоолны дэглэмд оруулах хэд хэдэн шалтгаан бий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа самар бол олон тооны элемент, витамин, шим тэжээлийн агуулах юм. Ашигт малтмалын найрлагын хувьд тэд жимс жимсгэнээс хоёр дахин илүү баялаг юм! Самар кальци, кали, магни, фосфор, төмөр гэх мэт орно. Түүнчлэн бидний олсон бараг бүх самар нь Е аминдэмийн эх үүсвэр бөгөөд үүнийг зүрх судасны өвчин, булчингийн систем, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга гэж нэрлэж болно.
Алхам 2
Жишээлбэл, оросуудын хайрладаг хушга нь С аминдэмийн агууламжаараа цитрусаас 50 дахин давсан байдаг! Хүний бие махбодийн өдөр тутмын В2 аминдэмийн хэрэгцээг хангахын тулд өдөрт хоёр грамм нарсны самар идэхэд л хангалттай. Бүйлс зэрэг самар нь В3 витамин агуулдаг бөгөөд бодисын солилцоог сайжруулж, арьс, үс, шүдийг эрүүл байлгахад шаардлагатай байдаг.
Алхам 3
Самар нь хүний гадаад төрх байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг, учир нь тэд хорт бодисыг биеэс зайлуулж, фолийн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Эрдэмтэд өглөө бага хэмжээний самар шинэлэг төрх өгч, залуу насыг уртасгадаг гэж боддог. Ялангуяа пекан, бүйлс, пистачио зэрэг самарыг "хөгшрөлтийн эсрэг" ангилалд хамруулж болно.
Алхам 4
Энэ бүтээгдэхүүнийг туранхай тул цагаан хоолтнуудад ихэвчлэн хэрэглэдэг. Самар нь маш их уураг агуулдаг тул цагаан хоолонд шилжихэд сайн туслагч болдог. Гэхдээ самар бол хүнд хоол хүнс бөгөөд та тэдгээрийн хэрэглээг хянах хэрэгтэй бөгөөд өдөрт цөөхөн нь хангалттай байх болно.
Алхам 5
Бүх самар, үл хамаарах зүйл нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг боловч хушга нь энэ даалгаврыг хамгийн сайн хийдэг, учир нь энэ нь polyunsaturated fatty acids-ийн өндөр агууламжтай байдаг. Дашрамд хэлэхэд, Херодотус эртний Вавилоны удирдагчид эдгээр самарыг хүн төрөлхтөнд хэрэглэхийг хориглодог гэж үздэг байв. Жирийн иргэд ухаалаг байх шаардлагагүй гэж хэлье.
Алхам 6
Ийм бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой бөгөөд ашигтай хэвээр байх болно. Энэ нь шинэ жимс, хүнсний ногооны хомсдолд орсон өвлийн улиралд онцгой ач холбогдолтой юм. Самарыг хөргөгчинд хадгалах нь хамгийн сайн бөгөөд өрөөний температурт өөх тос ихтэй тул хурдан мууддаг.
