Хүмүүс зарим хоолыг нэгэн зэрэг эсвэл тусад нь биш, богино хугацааны дараа хэрэглэж байх ёстой гэдгийг мэддэг. Хамгийн сайн тохиолдолд, дараа нь бие махбодь орж чадахаас хамаагүй бага шим тэжээл авах бөгөөд хамгийн муу тохиолдолд хоол боловсруулах эрхтний ноцтой асуудал гарах болно. Гэхдээ хүн бүхэн ямар хоолонд нийцэхгүй байгааг мэддэггүй тул зохисгүй хоол тэжээлээр өөрийн бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Олон ард түмний хувьд төмс нь мах, загасны маш түгээмэл хачир гэж тооцогддог. Жишээлбэл, ОХУ-д нухсан төмсийг ихэвчлэн котлет эсвэл үхрийн махан строганофоор үйлчилдэг бол Их Британид бараг хамгийн түгээмэл "түргэн хоол" бол шарсан төмсний зүсмэл бүхий шарсан загас юм. Гэхдээ эдгээр хоолыг хамт идэж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ уургийн хоол (мах, загас, шувууны мах) нь бие махбодид удаан хугацаанд шингэдэг. Нөгөө талаар маш их цардуул агуулсан төмс маш хурдан шингэдэг. Үүний үр дүнд эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын ачааллыг нэмэгдүүлж, хийн ялгаруулалтыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах чадварыг алдагдуулна. Төмсийг ургамлын тосонд шарж болохгүй, шарахад шар тос хэрэглэх нь дээр.
Алхам 2
Амтат жимс (өөрөөр хэлбэл амтат гуа, тоор, банана, инжир, амтат усан үзэм, алим, лийр) нь хоолны төгсгөлд ихэвчлэн амттай амттангаар үйлчилдэг. Тиймээс аль хэдийн идсэн хоол хүнс, ялангуяа уургийн шингээлтийг улам дордуулж байна! Амтат жимс нь бусад бараг бүх төрлийн хоолонд нийцдэггүй гэдгийг хатуу санаж байх ёстой. Бие махбодийн ашиг тусын тулд тэдгээрийг ходоодоо хоосон эсвэл үдээс хойш зуушаар идэх хэрэгтэй. Онцгой тохиолдолд хоол идсэнээс хойш 1-1.5 цагийн дараа.
Алхам 3
Гэхдээ бэрсүүт жүрж, киви, нимбэг, хан боргоцой зэрэг чихэрлэг, исгэлэн (ялангуяа исгэлэн) жимс нь бяслаг, самар зэрэг зарим төрлийн уургийн хоолонд сайн зохицдог. Гэсэн хэдий ч тэд цардуул агуулсан ямар ч бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэггүй.
Алхам 4
Талх нарийн боов, гоймон нь уураг ихтэй хоол хүнс, ялангуяа амьтны гаралтай хоолонд тохирохгүй. Тиймээс оросуудын дунд өөр нэг түгээмэл хоол бол гоймонтой мах, харамсалтай нь бие махбодид сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулдаг. Махны хачир болгон шинэхэн эсвэл чанасан ногоог хэрэглэх нь илүү ашигтай байдаг.
Алхам 5
Сүү нь бусад хүүхдүүдэд сайн холилддоггүй тул сүүний будаа, ялангуяа хүүхдүүдийн ашиг тусын талаар өргөн тархсан өрөөсгөл хандлагыг үл харгалзан өөрсдөө уух хэрэгтэй. Ялангуяа өргөст хэмх, жимс жимсгэнэ, өөх тос ихтэй сүү хэрэглэхгүй байх нь хоол боловсруулах чадварыг өдөөж болзошгүй юм. Та мөөг, гич, тахиа, сүүн бүтээгдэхүүн, загас, өндөг зэрэг нэгэн зэрэг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, хүний бие махбодь нь хувь хүн бөгөөд хэрэв нэг хүн давсалсан загас идэж, сүү ууж чадвал өөр нэг ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг суулгалт үүсгэдэг.
