Энэ хоолонд улбар шар нь бараг мэдрэгддэггүй тул та шөлний исгэлэн эсвэл чихэрлэг амтаас бүү ай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 8 ясгүй, арьсгүй тахианы гуя
- - 6 төмс
- - 1 сонгино
- - 1 улбар шар
- - 1 tbsp. гурил
- - ½ аяга тахианы мах
- - розмарин, шинэхэн эсвэл амталсан
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы гуяыг тус тусад нь тайрч, давс, перцээр амталж амтлах хэрэгтэй.
Алхам 2
Гүн хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбагыг халаана. өндөр дулаан дээр наранцэцгийн тос. Тахианы махыг тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн болтол нь хуураад дараа нь таваг руу шилжүүлнэ.
Алхам 3
Сонгино нь цагиргуудын дөрөвний нэгээр хувааж, төмс нь том хэсгүүдэд хуваагдах ёстой.
Алхам 4
Улбар шар өнгийн улбар шараас та хоёр ширхэг тууз хайчилж, шүүсийг нь шахаж авах хэрэгтэй.
Алхам 5
Одоо сонгиноо хайруулын тавган дээр хийгээд дунд зэргийн гал дээр 3-4 минут орчим хуурч, байнга хутгана. Дараа нь дээр нь гурил нэмээд үргэлжлүүлэн шараад хоёр минутын турш хутгана. Розмарин ба төмс, шөл, жүржийн шүүс нэмнэ. Төмс нь шингэнд дор хаяж хагас байх ёстой.
Алхам 6
Төмсийг хагас бэлэн болтол 15 минут буцалгана. Үүний дараа тахиагаа хайруулын тавган дээр хийж, нилээд жижиглэсэн жүржийн хальс нэмнэ. Амтлахын тулд бүх зүйлийг давслаарай.
Алхам 7
Хоолоо таглаад төмс, тахианы мах чанаж болтол удаан гал дээр буцалгана.
Алхам 8
Үйлчилж байхдаа яншуй, улбар шар хальсны үлдэгдлийг цацна.
