Хулууны нэг төрөл болох цуккини Европт 16-р зууны эхээр авчирсан. Удаан хугацааны турш үүнийг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашиглаж байсан боловч хожим нь хоол хүнсэндээ ашиглаж эхэлсэн. Энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг анзаарсан юм.
Zucchini-ийн ашиг тус
Zucchini хоол хийх олон жор байдаг. Эдгээр хулууны хамаатан садан нь амархан шингэж, харшлын урвал үүсгэх чадвар багатай тул хүүхдийн нухаш хийх олон сонголт байдаг. Ихэнх хоол нь чанасан zucchini дээр суурилдаг боловч энэ нь ихэнх ашигтай шинж чанараа хадгалж үлддэг.
Жишээлбэл, zucchini нь A, B, C, H, PP, мэдээжийн хэрэг, Е витамины бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаг. радикалууд бөгөөд шинэ дүр төрхийг хадгалдаг. С амин дэм, бета-каротин нь бие махбодийг бэхжүүлж, ханиадны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг тул суларсан хүмүүс болон дархлаа султай хүмүүс zucchini-г үл тоомсорлож болохгүй.
Анхны зулчирыг италичууд хоол хүнсэндээ хэрэглэж эхэлсэн. Тэд боловсроогүй zucchini-г салатанд хийж туршиж үзсэн.
Хүнсний ногооны чөмгийг бүрдүүлдэг эрдэс бодисууд бас зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Кали, магни, фосфор, натри, төмөр нь эрүүл мэндийн үндэс юм. Тэд илүүдэл натрийн давсыг биеэс зайлуулж чаддаг. Эдгээр нь зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, цус багадалт өвчтэй хүмүүсийн ерөнхий байдлыг төгс дэмжиж өгдөг.
Хулууны целлюлозын бага бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь ходоодны өвчтэй хүмүүст тохирсон хоолонд хэрэглэхэд үр дүнтэй байдаг. Пектиний өндөр агууламж нь атеросклерозоос хамгаалдаг холестериныг устгахад тусалдаг. Түүнчлэн, zucchini хоолонд тогтмол хэрэглэх нь цөсийг арилгах, гэдэс хэвийн байдалд хүргэдэг.
Бага хэмжээний нүүрс ус, элсэн чихэр нь илүүдэл жинтэй хүмүүст zucchini хэрэглэх боломжийг олгодог.
Zucchini нь нэлээд устай тул давс арилгах, цусыг цэвэршүүлэх, даралтыг бууруулахын зэрэгцээ шээс хөөх эмийн үр нөлөөтэй байдаг.
Zucchini нь гоо сайхны хувьд маш их хэрэгтэй байдаг. Zucchini маск (үндсэндээ түүхий нухсан төмс) нь үрчлээг жигд болгож, арьсны өнгийг жигд болгодог. Цуккини шүүсийг арьсны үрэвсэл, хуурайшлын эсрэг нойтон жин болгон ашигладаг.
Zucchini-ийн калорийн агууламж 100 гр тутамд ердөө 27 ккал байдаг бөгөөд амт нь тод байдлаараа ялгаатай байдаггүй бөгөөд энэ нь түүний ашиг тусыг нэмэгдүүлэх олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэж болно гэсэн үг юм. Жишээлбэл, хулууны түрсийг хоол хийхдээ сонгинотой хамт.
Хор хөнөөл байна уу?
Ийм учраас zucchini-аас хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ хатуу үрийн илүүдэл ходоодонд тааламжгүй нөлөө үзүүлдэг тул өндөр настай ногооны цөмийг таслах нь дээр. Бага даралттай хүмүүст zucchini-ийг анхааралтай эмчлэх нь зүйтэй.
