Оросуудын хоолны дэглэмийн эхний байрыг олон жилийн турш төмс эзэлж ирсэн. Гэхдээ хүндэт хоёрдугаар байрыг олон төрлийн хоол хийх сонголттой Сагаган будаагаар дамжуулж болно.
Боломжийн хувьд хялбар, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа төмсөөс дутахааргүй ашигтай тэжээллэг шинж чанараараа Сагаган нь олон талаараа түүнээс давуу юм.
Хоол тэжээл дэх нүүрс усны асуудал
Сагаган дээр юун түрүүнд анхаарлаа хандуулах ёстой вэ гэвэл илүүдэл жингээс салахыг хүсэгчид юм. Энэ тохиолдолд дүрмээр тэд нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг хичээдэг боловч эдгээр бодисууд нь биед шаардлагатай байдаг. Та тэдгээрийг бүрэн орхиж чадахгүй, зөвхөн нүүрс ус өөр өөр байдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Өндөр шингэцтэй нүүрс ус нь илүүдэл жинтэй хүмүүст, түүнчлэн чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байгаа эсвэл энэ өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлтэй хүмүүст үнэхээр аюултай. Ийм бодисууд нь элсэн чихэр, төмс, будаа, гурилан гурилан бүтээгдэхүүнээс олддог.
Шинжлэхэд хэцүү нүүрс ус нь хүний энэ төрлийн бодисын хэрэгцээг хангаж өгдөг боловч цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэж, илүүдэл жинтэй болоход нөлөөлдөггүй. Сагаган нь шингэхэд хэцүү нүүрс ус агуулдаг тул элсэн чихэртэй холбоотой асуудалтай эсвэл илүүдэл жинтэй хүмүүс төмс, будаанаас илүү грек хэлийг илүүд үзэх хэрэгтэй.
Сагаган бусад ашигтай шинж чанарууд
Сагаган бол амин дэмийн жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь ялангуяа В бүлгийн олон витамин, E, PP агуулдаг. Сагаган дахь фолийн хүчил нь цусыг шинэчлэх, дархлааг сайжруулахад тусалдаг.
Сагаган нь бусад үр тарианаас илүү их уураг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн 80% нь биед амархан шингэдэг. Алма, оксалик, нимбэгийн органик хүчлүүдийн өндөр агууламж нь боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Сагаган нь хүний биед шаардлагатай 18 амин хүчил агуулдаг. Тэдгээрийн дотроос хүний бие өөрөө үүсгэдэггүй, жишээлбэл лизин, түүний дутагдал нь дархлаа буурахад хүргэдэг.
Грек хэл дээр кальци, кали, манган, магни, иод, цайр, селен, бор, фосфор, төмөр гэх мэт олон янзын элементүүд байдаг.
Сагаган хоолны дэглэм нь илүүдэл жин, чихрийн шижин төдийгүй зүрхний титэм судасны өвчин, венийн судас, даралт ихсэх, үе мөчний өвчин, батга зэрэгт сайнаар нөлөөлдөг.
Эсрэг заалт
Сагаган хичнээн ашигтай байсан ч хамаагүй их хэмжээгээр хэрэглэх ёсгүй хүмүүс байдаг. Сагаган хоолны дэглэмийг гастрит, ходоод, арван хоёр нугасны шарх, бөөрний архаг дутагдал, жирэмслэлт, хөхүүл үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
