Өөхгүй улаан лоолийн шөл нь хүйтэн, халуун аль алинд нь хэрэглэх боломжтой хоол юм. Зөв будаа, урт үр тариа эсвэл дунд зэргийн үр тариа сонгох нь чухал юм. Цагаан будааг хуваарьт хугацаанаас арай удаан чанасан тул үр тариа нь шөлний зузааныг нэмнэ. Хоол хийх дуусахаас 3-5 минутын өмнө нэмсэн сармис нь шөлөнд сайхан үнэр, амт өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 150 гр урт мөхлөгт будааны зэрэг "Жасмин"
- 5 хумс сармис
- 3 улаан лооль
- 70 гр. улаан лоолийн зуурмаг
- 1 сонгино
- давс
- элсэн чихэр
- газрын хар чинжүү
- 1 халбага хатаасан лаврын
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буцалж буй ус руу будаа хийнэ.
Алхам 2
Эхний 2-3 минутын турш будааг тасралтгүй хутгана.
Алхам 3
Галыг багасгаж 10-15 минут буцалгана.
Алхам 4
Улаан лоолийг хальсалж жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.
Алхам 5
Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг шигшүүрээр үрж үр, ширхгийг арилгана.
Алхам 6
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 7
Сонгиноо буцалж буй тосонд 3 минут байлгана.
Алхам 8
Нухсан улаан лооль, улаан лоолийн зуурмагийг сонгино дээр нэмнэ. Чинжүү.
Алхам 9
Улаан лоолийн холимогт бага зэрэг нэмж, ойролцоогоор 1 халбага, ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 10
Өндөр гал дээр 3-5 минутын турш тасралтгүй хутгаж хуурна.
Алхам 11
Улаан лоолийн хольцыг шөл дээр нэмнэ.
Алхам 12
Өөр 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 13
Сармисаа хальсалж, хутганыхаа хавтгай хэсгээр хумсыг бутлана. Энэ нь сармисны анхилуун үнэр, амт өгөх болно.
Алхам 14
Сармисаа жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 15
Шөл дээрээ сармис, лаврын, хавчих элсэн чихэр нэмээд давсаар амтална.
Алхам 16
3-5 минутын турш зөөлөн болтол чанана.
Алхам 17
Галыг унтрааж, чанаж болгосон хоолыг таган дор 3-5 минутын турш үйлчлэхээс өмнө зогсооно.
Алхам 18
Шөлийг хэсэг хэсгээр нь тарааж, ургамал цацна. Та шөлтэй хамт туранхай майонезаар үйлчилж болно.
