Гүзээлзгэнэ дээр суурилсан тод салатууд нь ердийн ширээг төрөлжүүлж, гайхалтай өвөрмөц байдлыг авчрах болно. Хялбар, шинэлэг, эрүүл. Хамтдаа хоол хийцгээе, маш амттай бас амархан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Салад № 1
- Дулаан тахиа, гүзээлзгэнэтэй салат
- боловсорч гүйцсэн гүзээлзгэнэ - 150 грамм,
- тахианы булан - 1 ширхэг,
- моцарелла бяслаг - 100 грамм,
- бяцхан рукула,
- шанцайны ургамал, давс,
- газрын чинжүү,
- оливын тос.
- Салат ороох зориулалттай:
- чидуны тос - 2-3 хоолны халбаганууд
- дарсны цуу - 1 халбага
- шингэн зөгийн бал - 1 халбага,
- үр тарианы гич - 1 халбага
- давс, газрын чинжүү.
- Салад №2
- Гүзээлзгэнэ, авокадо, өргөст хэмхний салат
- гүзээлзгэнэ - 300 грамм,
- өргөст хэмх - 2-3 ширхэг,
- авокадо - 1 ширхэг,
- гаа - 2 ширхэг,
- лаврын - 2 мөчир,
- зарим давс
- хар чинжүү.
- Шатахууны хувьд:
- бальзамын цуу - 2 халбага,
- чидуны тос - 4 хоолны халбаганууд.
- Салад № 3
- Гүзээлзгэнэ, рукулатай сонгодог салат
- рукула - 2 баглаа,
- гүзээлзгэнэ - 300 грамм,
- самар (бүйлс эсвэл кешью) - 100 грамм.
- Шатахууны хувьд:
- бальзамын цуу - 1 халбага
- үр тарианы гич - 1 халбага
- амтат Дижон гич - 1 халбага
- ургамлын тос - 4 халбага,
- шинэхэн газрын чинжүү, далайн нарийн давс.
- Салад № 4
- Гүзээлзгэнэ, кивитай анхны салат
- гүзээлзгэнэ - 200 грамм,
- киви - 1 ширхэг,
- бууцай - 1 баглаа
- шарсан кунжутын үр - 2 халбага.
- Шатахууны хувьд:
- нимбэгний шүүс - 1 халбага
- шингэн мөс - 1 халбага,
- чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд
- шар буурцагны амтлагч.
- Салад № 5
- Авокадо, сам хорхой, гүзээлзгэнэтэй салат
- сам хорхой - 16 ширхэг,
- авокадо - 2 ширхэг,
- гүзээлзгэнэ - 200 грамм.
- Шатахууны хувьд:
- алимны цуу - 1 халбага
- чидуны тос - 3-4 хоолны халбаганууд,
- зөгийн бал - 2 халбага,
- зарим давс.
- Салад № 6
- Шувуу, хан боргоцой, гүзээлзгэнэтэй коктейлийн салат
- гүзээлзгэнэ - 200 грамм,
- тамхи татдаг шувуу - 300 грамм,
- хан боргоцойн целлюлоз - 150 грамм,
- лаазалсан хан боргоцой - 100 грамм,
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг,
- чанасан өндөг - 5 ширхэг,
- цөцгий - 100 мл,
- тараг - 100 мл,
- цагаан дарс - 50 мл,
- амт нь шинэхэн ургамал,
- зарим давс
- газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дулаан тахиа, гүзээлзгэнэтэй салат
Бид филе, давс, чинжүүгээ бага зэрэг угаана. Булангийн махыг зөөлөн болтол нь хуурна. Булангаа дулаацуулахын тулд тугалган цаас, алчуураар хучна.
Ногоон ногоог угааж, хатаа. Шанцайны ургамал навчийг нилээд урж, ялтсууд дээр байрлуул.
Дөрвөн хэсэг болгон хуваасан гүзээлзгэнэийг зайлж угаана.
Хувцаслах бүх найрлагыг саванд хийж холино.
Хөнгөн хайлах хүртэл бяслагыг хуурна.
Салатны навч дээр гүзээлзгэнэ, бяслагны хэсэг тавь.
Дулаан махыг нимгэн зүсээд гүзээлзгэнэ дээр тавь.
Салатаа соусаар амтлаад үйлчил. Сайхан хооллоорой.
Алхам 2
Гүзээлзгэнэ, авокадо, өргөст хэмхний салат
Миний гүзээлзгэнэийг угааж, хатаагаад дөрөв хуваана.
Өргөст хэмхийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
Авокадог нимгэн хэрчинэ.
Миний лаврын хамт гаагаа нилээд цавчих.
Боолтыг бэлтгэж, бусад найрлагатай холино.
Ширээн дээр үйлчил. Сайхан хооллоорой.
Алхам 3
Гүзээлзгэнэ, рукулатай сонгодог салат
Бид гүзээлзгэнэийг рукулаар угааж, цаасан алчуураар хатаана.
Гүзээлзгэнэийг дөрөв хуваа.
Самрыг бага зэрэг цавчих.
Жижиг саванд салат ороох найрлагыг холино.
Гүзээлзгэнэийг гараараа аягатай хольж, соусаар амтлаад самар цацна.
Алхам 4
Гүзээлзгэнэ, кивитай анхны салат
Бид нэг том боловсорсон киви цэвэрлэж (та хоёр жижигийг авч болно), хагас цагираг болгон хуваасан.
Бид гүзээлзгэнэ угааж, хатаагаад зүсэж хуваадаг.
Бууцайгаа угааж, цаасан алчуураар бага зэрэг хатааж, нилээд цавчих.
Хувцаслах найрлагыг жижиг саванд холино.
Саванд гүзээлзгэнэ, киви, бууцай зэргийг нэгтгэнэ. Соустай улирал.
Зөөлөн хольж, кунжутын үрээр цацна.
Ширээн дээр үйлчил.
Алхам 5
Авокадо, сам хорхой, гүзээлзгэнэтэй салат
Сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгана.
Дунд зэргийн зүсмэлүүдээр хуваасан авокадог хальслаарай.
Гүзээлзгэнэ угааж, хатаагаад дөрөв хуваана.
Хувцаслах найрлагыг саванд холино.
Саванд сам хорхой, авокадогийн хэсэг, гүзээлзгэнэ зэргийг нэгтгэнэ.
Соусаар амталж, үйлчил.
Алхам 6
Шувуу, хан боргоцой, гүзээлзгэнэтэй коктейлийн салат
Махаа тууз болгон хуваа.
Бид Болгарын чинжүүг угааж, тууз болгон хуваасан.
Миний гүзээлзгэнэ, дөрөв хуваасан.
Хан боргоцойг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Гурван өндөгний шар, нилээд гурван ширхэг уургийг тууз болгон хуваа.
Тарагыг цөцгий, өвстэй хольж аяганд хийгээд дээр нь 50 мл дарс, сараалжтай шар нэмнэ. Бид салатыг хувцас хунараар дүүргэдэг.
