Одоо ийм бүтээгдэхүүний нахиалдаг давуу талуудын талаар маш их ярьдаг. Энэ хоол онцгой юм. Ямар ч байдлаар өөрчлөгдөөгүй цорын ганц хүнсний бүтээгдэхүүн. Бүх ашигтай бодисууд нь залуу ургамлын амьд эдэд үлддэг.
Ашиг тус
Аливаа төрлийн боловсруулалт хийдэг (хоол хийх, шарах, жигнэх гэх мэт) бүтээгдэхүүнүүд ашигтай шинж чанараа алддаг гэдгийг та мэднэ. Үүний үр дүнд бие нь хүний хувьд чухал шаардлагатай ферментийг хүлээн авдаггүй. Витамин, эрдэс бодис болон бусад тэжээлийг зохих хэмжээгээр авч чадахгүй байх тусам бие суларч, улам дордож, хөгширдөг. Нахиалдаг бол байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Ферментээр маш их баялаг хоол хүнс. Энэ нь хамгийн ашигтай гэж тооцогддог.
Тэдний соёололт эхлэхэд үрэнд агуулагдах антиоксидант хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгддэг. Энэ нь ургамал энэ үе шатанд амьдрахыг хичээдэг бөгөөд тухайн хүн зүгээр л үнэлж баршгүй бүтээгдэхүүнийг хүлээн авдаг. Соёолол нь хүний биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг микробуудад маш сайн тэжээл болдог. Жимс, жимсгэний суулгацанд хүний гэдэсний микрофлорыг дэмжиж сэргээдэг асар их хэмжээний пектин агуулагддаг. Хамгийн сайн нь үр тарианы нахиалдаг.
Соёолох нь дээр
Гэртээ хөх тариа, улаан буудай, сэвэг зарам, вандуй, долгион, вандуй нахиалдаг нь хамгийн хялбар байдаг. Тэд хамгийн мадаггүй зөв гэж тооцогддог. Үүнийг хийхийг хүссэн хүн бүхэн үүнийг зохицуулж чадна. Соёл тус бүр нь өөрийн эрүүл мэндийг сайжруулах онцгой нөлөөтэй байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Яаж хэрэглэх вэ
Нахиалдаг нахиа нь өглөө, хамгийн сайн нь ходоодоо хоосон байхад хамгийн сайн хэрэглэдэг гэсэн үг байдаг. Хэрэв та өглөө үүнийг хийж чадаагүй бол өдрийн турш хоол хүнсээр идэж болно. Энэ нь хүйтэн байх ёстой. Та бүтээгдэхүүнийг жүүс, ус, цайгаар ууж болно. Орой нь идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь бие махбодийг өдөөх хандлагатай байдаг тул хүн унтахгүй байх магадлалтай.
Та нахиалдаг ургамал аажмаар хэрэглэж занших хэрэгтэй. 1 халбагаас эхэлнэ. Хэдэн сарын турш тунг нэмэгдүүлнэ. Хамгийн их хэсэг нь 70 грамм байна. Соёололтыг сайтар зажилж эсвэл хутгагч хэрэглэх хэрэгтэй. Та тэдэнд бага зэрэг жимс нэмж болно.
Хэрхэн соёолох вэ
Үр тариа зөв ургуулахын тулд та эхлээд худалдаж авах хэрэгтэй. Тэдгээр нь өөгүй чанартай байх ёстой. Сайн угаасан үр тариаг ердийн саванд хийнэ (литр). Усаар дүүргэх. Шүүлтүүр эсвэл булгийн усыг авах нь дээр. Үрийг хавагнах (10-12 цаг). Угаах. Дахин хийнэ, тагийг нь таглана. Битгий нягт битгий битгий хааарай. Үрийг нь хатгасны дараа дахин зайлж, усыг сайтар зайлуулна. Үүнийг хөргөгчинд 5-6 хоног хадгалах боломжтой. Бүтээгдэхүүн хадгалагдаж байгаа аяга тавгийг (таг, салфетка г.м) бага зэрэг хучна. Хөргөгчинд хүртэл суулгац ургах болно, гэхдээ энэ нь бүрэн хүлээн зөвшөөрөгдөх болно. Тэдний чанар зөвхөн үүнээс дээшлэх болно.
