Танай гэрийн эсвэл зочдын хэн нь хайраар хийсэн гар хийцийн бялуунаас татгалзах вэ. Бага зэрэг ур чадвар, дадлага, үүнээс мөөгөнцрийн зуурмаг, бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь танд хэцүү биш байх болно. Олон янзын зуурмагууд нь хоол хийх таны бүтээлч чадварыг тайлдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1.5 аяга сүү
- 25 гр. хуурай мөөгөнцөр
- 2 өндөгний шар
- 3.5 аяга улаан буудайн гурил
- 50 гр. тараах эсвэл маргарин
- 1 халбага давс
- 1 халбага элсэн чихэр
- гурилан бүтээгдэхүүнийг тослох зориулалттай цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хагас бүлээн (30 градус) сүүнд элсэн чихэр хийж хутгаад, дараа нь мөөгөнцрийг уусгана. Мөөгөнцөр "алхаж" эхэлдэг бөгөөд гадаргуу дээр хөөс гарч ирдэг.
Алхам 2
Шарыг бага зэрэг цохино.
Алхам 3
Тархалтыг хайлуулж байна.
Алхам 4
Гурил шигшээд дээр нь түрхсэн, шар, мөөгөнцөр, үлдсэн сүү, давсаа хийгээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 5
Алчуураар хучиж, 1 цаг өсгөх дулаан газар тавь.
Боссон зуурсан гурилыг 1 цаг байлгаад байлгана.
Алхам 6
Бэлэн зуурсан гурилаа хийж, бялуунд зориулж хэлбэржүүлээрэй.
Дүүргэлтийн хувьд та мах, ногоо, үр тариа, мөөг, загас, жимс жимсгэнэ, хангалттай төсөөлөлтэй бүх зүйлийг ашиглаж болно.
Алхам 7
Мөөгөнцрийн бялууг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 40-45 минутын турш жигнэх, эсвэл гүн шарах боломжтой.
Алхам 8
Бэлэн халуун бялууг цөцгийн тосоор тосолно. Газрын тос нь улбар шар өнгө, зөөлөн байдлыг өгдөг бөгөөд ийм бялуу удаан хугацаанд хуучирдаггүй.
Сайхан хооллоорой
