Буржгар бялуу нь хамгийн амттай бөгөөд төвөгтэй жоруудын нэг бөгөөд үүнээс гадна маш амттай байдаг. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Тэр бол "Буржгар хүү", "Буржгар Иван", "Буржгар хүү" гэх мэт. Янз бүрийн нэр, орц найрлага нь бараг үргэлж ижил байдаг тул гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрсдөө сонгодог. Доорх нь хамгийн алдартай жор юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Туршилтын хувьд:
- 2 өндөг,
- 2 аяга гурил,
- 1, 5 tsp сод,
- 400 гр цөцгий,
- 2 аяга элсэн чихэр
- 2 tbsp какао,
- Цөцгийн хувьд:
- 600 гр цөцгий
- 1 аяга элсэн чихэр
- ½ нимбэгний шүүс
- Шилний хувьд:
- 1, 5 tbsp. какао
- 2 tbsp цөцгийн тос
- 2 хоолны халбагын цөцгий
- 1 tbsp Сахар
- Таны амтанд тохирсон зарим жимс. Энэ нь интоор, гүзээлзгэнэ, үзэм байж болно.
- хүссэнээрээ. Зайрмаг болгон ашиглаж болно
- болон шинэ жимс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэгийн хувьд: Элсэн чихэр, өндөгийг хумсны дараа аажмаар цөцгий нэмээд дараа нь гуужуулсан сод нэмнэ. Үр хольцыг сайтар хольж, гурилыг сайтар нэмнэ.
Алхам 2
Үүссэн өтгөн зуурмагийг 2 тэгш бус хэсэгт хуваана. Ихэнх хэсэгт нь какао нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуурна.
Алхам 3
Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 200 ° -т 25 минут орчим жигнэнэ.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэ. Цөцгий, нэг шил элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг сайтар хутгана.
Алхам 5
Бүрхүүлийг хатууруулах цаг байхгүй байхын тулд паалангаа хамгийн сүүлд хий. Какао, цөцгийн тос, цөцгий, элсэн чихэр зэргийг аваад буцалгаагүй гал дээр хайлуулна.
Алхам 6
Какао агуулаагүй хөнгөн царцдасыг 2 * 2 см-ийн жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 7
Доод харанхуй (шоколад) царцдасыг цөцгийтэй бага зэрэг тосолж, жимсийг нь тавь.
Алхам 8
Цөцгийд дүрсэн хөнгөн жигнэмэгийн хэсэг, дээрээс нь слайдыг санамсаргүй байдлаар байрлуулна.
Алхам 9
Бялууг халуун мөстлөгөөр дээд зэргээр дүүргэ. Үүнийг нэвт норгоно. Дараа нь үлдсэн цөцгий дээрээс нь асгаж, толбо зурна. Гэр бүл салалтын ачаар бялуу нэрээ авсан. Хэрэв та анхааралтай ажиглавал паалантай цөцгийн эдгээр бүх толбо нь буржгар хэлбэртэй төстэй байдаг.
Алхам 10
Эцэст нь хөргөгчинд хэсэг байлгаарай. Энэ бүхэн бол буржгар бялуу бэлэн боллоо! Таны харж байгаагаар хоол хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Бялуу нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Цайгаа сайхан идээрэй!
