Махны буржгар хоолыг хачиртай хоёр дахь хоолоор хийж болно, эсвэл та анхны буфетны амтлагч хийж болно. Хоёрдахь хувилбарын хувьд шанцайны ургамал навч, шинэхэн ургамал эсвэл хүнсний ногооны хэлбэрээр гоёл чимэглэлийн шорлог, чимэглэл ашиглах нь хангалттай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаврын ногоон
- - ургамлын тос
- - 5-6 гахайн шницель
- - 100 гр аарцны бяслаг
- - хар чинжүү
- - давс
- - Тамхи татдаг сонирхогчийн 5-6 зүсмэл
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лаврын навчийг мөчрөөс нь салгасны дараа сайтар цавчих. Шницелийг мах алхаар цохиж, хоёр талдаа давс, хар перецээр үрнэ. Сонголтоор та гахайн махны шницелийг бусад мах, татсан махаар сольж болно.
Алхам 2
Махны хоосон зайг ааруулын бяслагны жигд давхаргаар тарааж, жижиглэсэн лаврын навчаа тавиад, нэг нимгэн ялтсан утсан хиам тавина. Шницелийг ороомогоор боож, 2 см-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хувааж, үүссэн буржгарыг шорлогоор цоолж, ирмэгийг нь сайтар бэхлэнэ.
Алхам 3
Модон саваа авахгүйгээр шницелийг хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр тал дээрх хоосон зайг ургамлын тосонд царцдас үүсэх хүртэл хуурна. Curls нь ширээн дээр "kebabs" хэлбэрээр саваагаар эсвэл ногооны нэмэлттэй халуун хоолоор үйлчилж болно.
