Та маш их бэрхшээлгүйгээр амттай амттан бэлтгэж болно. Амтат барималууд танай гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шоколад, карамель амттай чихрийн мод;
- - шигшсэн улаан буудайн гурил (170 гр);
- - зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (120 гр);
- - зуурмагийн жигд нунтаг (жижиг хавчих);
- - шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (амсах болно);
- - элсэн чихэр (54 гр);
- - чимэглэлийн зориулалттай өнгөт цацлага;
- - чихрийн нунтаг ваниллин (154 гр);
- - ванилийн элсэн чихэр (1 багц).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн керамик эсвэл шилэн аяганд урьдчилан шигшсэн улаан буудайн гурил, жигд нунтаг холино. Ванилийн сахар, энгийн элсэн чихэр, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Бүх найрлагыг холигчоор эхлээд бага хурдтай, дараа нь өндөр хурдтай холино. Бөмбөг рүү өнхрүүлэх шаардлагатай нэлээд хатуу зуурсан гурилтай байх ёстой. Зуурмагийг хүнсний хальстай боож, хөргөгчинд хорин гучин минутын турш тавина.
Алхам 2
Хуваарьт хугацаа өгсний дараа хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа аваад сайтар гурилтай гадаргуу дээр өнхрүүлэн өнхрүүлэн нимгэн давхарга болгоно. Зуухыг 170 градус хүртэл халаагаад, жигнэх тавцангийн ёроолыг тусгай жигд цаасаар бүрхэнэ. Одоо танд буржгар хэлбэр хэрэгтэй байна. Зуурмагийг жигнэмэг болгон хайчилж, бэлэн барималуудыг жигд хуудсан дээр тавь. Күүкийг зууханд арван хоёр минутаас хэтрэхгүй жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Талх нарийн боовны жигнэмэгийг жигд цаасны хамт аваад гал тогооны өрөөний тавиур эсвэл хайчлах тавцан дээр хөргөнө.
