Ажлын хүнд хэцүү өдрийн дараа эмэгтэй хүн бүр төвөгтэй оройн хоол хийх хүч чадлыг олж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүсвэл гэр бүлээ хамгийн бага цаг зарцуулж, амттай хоолоор хооллож болно.
Хоолоо хөнгөн зуушаар эхлүүлэх нь хамгийн тохиромжтой. Энгийн бөгөөд амттай бүлээн луувангийн салат хийж өгөөрэй. 2 ширхэг том лууваныг хальсалж, нимгэн хэрчээд 7-9 минутын турш халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Үүний зэрэгцээ 3-4 ширхэг улаан лоолийг шоо болгон хувааж, 150 гр зуурсан чидуныг цагираг болгон хэрчинэ. Улаан лооль, чидун жимсийг салат саванд хийнэ. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр 150 гр утсан бяслаг үрж жижиглээрэй. Лууванг шарах хайруулын тавган дээр сараалжтай бяслаг хийнэ, сайтар холино. Давс, чинжүүтэй улирал. Улаан лооль, чидун жимсний хамт салат саванд хийж хутгана. Бяслаг хөлдөхөөс өмнө шууд үйлчил. Энэ салатанд хамгийн сайн шинэхэн армян лаваш хамгийн тохиромжтой.
Үндсэн хоолоо хий. Цаг хэмнэхийн тулд богино долгионы зууханд хийнэ үү. Салмон загасны стейкийг аваад хүйтэн усаар зайлж, хатаана. Загасаа давс, перецээр амтлаад дараа нь бага зэрэг нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Бичил долгионы зууханд стейкийн жингээс хамааран хамгийн их чадлаар 6-10 минутын турш хооллоорой. Хэрэв та тахианы махыг илүүд үздэг бол филе дэхь бүх судал ба илүүдэл өөх тосыг арилгана. Махаа өөрийн дуртай халуун ногоооор цацна - карри нунтаг эсвэл Provencal ургамлын холимог. Тендер хүртэл бичил долгионы зуух.
Хажуугийн тавагны хувьд давстай усанд будаа буцалгаж, үйлчилж байхдаа бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ. Жижиглэсэн хөлдөөсөн ногооны холимог нь бас хурдан хачир болно. Бага зэрэг ургамлын тосоор давхар бойлер эсвэл хайруулын тавган дээр чанаж болгоно. Давс нэмж бүү мартаарай.
Жимсний салатыг амттангаар үйлчил. Улбар шар хальс, хальснаас хальсалж, усан үзэмнээс үрийг нь ав. Та салатанд хальсалж хэрчсэн киви, алим, тоор зэргийг хийж болно. Хэрэв таны мэдэлд шинэ жимс байхгүй бол лаазалсан жимсийг хэрэглээрэй. Салатыг хэсэгчлэн аяганд хийж, цөцгийтэй тосоор чимэглээд, хальсалж нарсны самараар цацна.
