Пицца нь олон хүмүүсийн дуртай хоол болсоор удаж байна. Та бэлэн пицца захиалах, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авч халаах, эсвэл гэртээ өөрөө хоол хийх боломжтой. Та пиццагаа зууханд, богино долгионы зууханд эсвэл агааржуулагчаар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- гурил;
- мөөгөнцрийн;
- өндөг;
- ус;
- халуун ногоо, давс;
- Элсэн чихэр;
- хиам эсвэл чанасан хиам;
- бяслаг;
- улаан лооль;
- наймалж мах;
- сам хорхой (дун);
- пиццаны суурь.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Агаарын саванд пицца хийхийн тулд эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй. Туршилтанд хамрагдана уу: хуурай мөөгөнцрийн хоёр цайны халбага, гурил - 240 грамм, 80 миллилитр халуун ус, нэг өндөг, бага зэрэг элсэн чихэр, цөцгийн тос - 25 грамм. Дүүргэлтийн хувьд танд хэрэгтэй болно: 150 грамм бяслаг (та үүнийг аль хэдийн үрж болно), наймалж мах, хальсалж чанасан сам хорхой - 120 грамм, та лаазалсан дун, зөөлөн кетчуп - 100 грамм, ногоон нэмж болно.
Алхам 2
Зуурмаг бэлтгэж эхэл. Элсэн чихэр аваад дээр нь мөөгөнцрийн нэмнэ. Дулаан ус нэмээд хутгана. Хэсэг хугацаанд зогсож байгаарай. Бөмбөлөг гарч эхэлсний дараа цөцгийн тос, өндөг, гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Зуурмагийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлж (та гараа ч ашиглаж болно) дугуй хэлбэртэй болгоно. Үүнийг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тойргийн ирмэгийг бага зэрэг өргө. Зуурмагийг кетчупаар жигд жигд үрж цэвэрлэнэ. Дараа нь давхаргаар дүүргэж тавина. Эхний давхарга нь наймалж мах, дараа нь сам хорхой (дун) юм. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Ургамлын хамт чимэглээрэй. Агааржуулагчийг өндөр тавиур дээр хорин минутын турш 220 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Гэртээ пицца хийх үйл явцыг хялбарчилж болно. Пиццаны бааз худалдаж аваарай. Тэд хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг. Мөн хоол хийх: нэг улаан лооль, хоёр хиам эсвэл чанасан хиам, лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лааз, бяслаг - 150 грамм, кетчуп, ургамал. Пиццаны суурийг аваад жигд хуудсан дээр тавь. Кетчупаар сойз. Хиам, улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, давхарга болгон жигд тавина. Дээд тал нь эрдэнэ шиш, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Өндөр төмөр тавиур дээр агааржуулагчаар хорин минутын турш 220 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Пицца нь шаржигнах бөгөөд маш их хоолны дуршилтай болно.
