Агаарын саванд котлет хийх нь маш хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь ашигтай байдаг. Тос нэмэх шаардлагагүй, юу ч шатаахгүй. Та котлет, хачираа хоёуланг нь шууд хийж болно - цаг хэмнэх.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- татсан мах (500гр)
- сонгино (1 ширхэг)
- гурван зүсэм цагаан талх
- 50 мл сүү
- 1 өндөг
- амтлагч, давс
- агааржуулагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа мах (гахайн мах, үхрийн мах, тахианы булан, эсвэл ямар ч холимог) ав. Хэрэв та хүүхдүүдэд зориулж хоол хийж байгаа бол тугал эсвэл тахианы булангийн махыг илүүд үзээрэй. Мах бутлуурын дотор махыг гүйлгэж ав. Та мөн сүүнд дэвтээсэн цагаан талхыг урьдчилан гүйлгэж болно, тэгвэл котлет нь илүү зөөлөн, амттай болно. Татсан махыг давсалж, шаардлагатай халуун ногоо нэмнэ. Масс дээр сонгино нэмнэ (та мах бутлуурын дотор махаар гүйлгэж болно, та нилээд цавчих боломжтой) ба нэг тахианы өндөг. Бүх зүйлийг сайтар холино. Та бэлэн татсан мах эсвэл худалдаж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.
Бид татсан махнаас ямар ч хэмжээтэй котлет үүсгэдэг.
Алхам 2
Та ургамлын тос нэмэлгүйгээр агааржуулагчаар котлет хийж болно, таваг шатахгүй. Та үүнийг төмөр тавиур эсвэл жигд хуудсан дээр тарааж, тугалган цаасаар жигнэх боломжтой. Хэрэв та төмөр тавиур дээр хоол хийвэл илүүдэл өөх нь шавхагдаж, таваг нь хамгийн ашигтай болж хувирна.
Бид котлетыг 180 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх болно. Энэ бүхэн нь котлетны зузаан ба агааржуулагчийн хүчнээс хамаарна. Хоол хийх явцад хамгийн оновчтой горимыг өөрөө сонгоорой. Агааржуулагч нь тунгалаг тул котлетын бэлэн байдлын түвшинг хянахад маш тохиромжтой байдаг.
Агааржуулагчийн аяга нь үргэлж алтан хүрэн царцдастай, маш амттай, хамгийн чухал нь эрүүл, хоолны дэглэмтэй байдаг.
Хоолны дэглэмтэй хоолонд тохиромжтой (ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст).
Ийм байдлаар бэлтгэсэн хоол үргэлж маш их хоолны дуршилтай харагддаг.
Алхам 3
Зочдын гэнэтийн уулзалтад бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд чанаж болгосон паттыг хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Гэнэтийн зочид ирэхэд 25 минутын дотор анхилуун, нялцгай, маш амттай котлет хийх цаг гарах болно, яагаад гэвэл агааржуулагч дээр хоол хийхэд бүтээгдэхүүнийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй болно.
Түүнчлэн, оройн хоолны үеэр ташуурдах зүйл танд үргэлж байх болно.
