Халуун тамхи татдаг загас нь олон хүний дуртай, эрүүл, эрүүл хоол юм. Энэ нь баярын ширээ, ердийн оройн хоолны аль алинд нь тохирох болно. Харамсалтай нь одоо та хоолоо өөрөө бэлтгэж байж л түүний чанарт итгэж болно. Өндөр үнэ ч аюулгүй технологи, орц найрлагыг ашиглах баталгаа болж чадахгүй. Гэртээ сэгсэр хийх нь маш энгийн байдаг, ялангуяа удаан агшаагчтай бол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Шинэхэн хөлдөөсөн макрель, давс, загасны халуун ногоо, газрын чинжүү, шингэн утаа (заавал биш, удаан агшаагч, жигнэх ханцуй)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Магрелийг угааж, гэдэс дотор нь угаана. Толгойг нь тайр. Давс, газрын чинжүү, загасны халуун ногооны холимогоор загасыг дотор болон гадна талаас нь арчина. Шингэн утаагаар дусааж, тус бүр 1 tbsp. тал бүр дээр (хэрэв хүсвэл макрел нь үүнтэй хамт илүү анхилуун үнэртэй байх болно, мөн үүнгүйгээр илүү ашигтай байх болно).
Алхам 2
Шарсан ханцуйндаа загасыг байрлуул. Мульти буцалгагчийн өтгөн хэсэгт 1 литр ус хийнэ. Уурын саванд загасыг ханцуйндаа байрлуул. "Уураар жигнэх" горимыг 20 минутын турш тохируулна уу.
Алхам 3
Уураар жигнэх хөтөлбөр дууссаны дараа савнаас усыг зайлуулж, загасыг доод хэсэгт нь ханцуйндаа байрлуулна. Хэрэв танд дулааны дэвсгэр байгаа бол үүнийг ашиглаж болно. Хэрэв үгүй бол шууд аяганд хийнэ. 25 минутын турш "жигнэх" горимыг тохируулна уу. Бүх зүйл! Манай гайхалтай амттай загас бэлэн боллоо!
