Та уламжлалт вандуйн шөлийг утсан хавирга нэмж төрөлжүүлж болох бөгөөд ингэснээр таваг нь онцгой амт, өвөрмөц үнэрийг өгөх болно. Ийм шөлийг олон тогооч дээр хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хоол хийх процесс нь ердийн зууханд хоол хийхээс хамаагүй бага хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 литр ус;
- - 300 гр утсан гахайн хавирга;
- - 300 гр өнгөлсөн вандуй;
- - 2 толгой сонгино;
- - 2 лууван;
- - 700 гр төмс;
- - 2 tbsp. наранцэцгийн тос халбага;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нь вандуй дээр буцалсан ус хийнэ, 1 цагийн турш байлгана. Энэ үед лууван, сонгиноо шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Наранцэцгийн тосыг олон тогооч саванд хийнэ, жижиглэсэн ногоогоо дотор нь хийж, "Fry" горимд 15 минутын турш хуурна. Энэ процессыг горимыг дуустал хааяа хутган тагийг нь таглаад хийх нь дээр. Бэлтгэсэн шөлийг тус тусад нь саванд хийнэ.
Алхам 3
Тамхи татдаг гахайн хавиргыг зайлж, хэсэг болгон хуваа.
Алхам 4
Нь дэвтээсэн вандуй, гахайн хавиргыг олон тогооч саванд хийж, хоёр литр усаар дүүргэнэ. Бид "Шөл" програмыг 2 цагийн турш асаана.
Алхам 5
Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хувааж ав. Хоол хийх дуусахаас 30 минутын өмнө олон тогооч саванд жижиглэсэн төмс, амталсан давс, чанаж болгосон шарсан лууван, сонгино нэмнэ.
Алхам 6
Хоол хийж дуусаад олон тогооны тагийг нь битүү байлгаад шөлийг бага зэрэг исгэж байлгана.
Алхам 7
Тамхи татдаг хавирганы ачаар вандуйн шөл нь амттай, сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ хоолыг шарсан талх эсвэл croutons-т өгч болно.
