Олон тогооч чанасан загасны хоол нь ялангуяа амттай байдаг. Энэ төхөөрөмжийн тусламжтайгаар үүнийг буцалгаж, чанаж, шарж болно. Үүний зэрэгцээ, загасыг хэрхэн бэлтгэснээс үл хамааран энэ нь хэзээ ч шатахгүй эсвэл хэт чанаж иддэггүй. Загасны хоолыг удаан агшаагчид хоол хийх олон янзын арга байдаг. Энэ нийтлэлд би дуртай хоёр жороо танилцуулах болно.
Төмстэй хулд загасыг удаан агшаагчид чанахын тулд 800 гр хэрэгтэй болно. энэ загас ба дунд зэргийн 7 төмс. Төмсийг хальсалж, аяганд жижиг шоо болгон хувааж, өмнө нь наранцэцгийн тосоор тосолж, дараа нь давс, хутгана. Салмон загасны булангийн жижиг тууз болгон хувааж, бүх талаас нь давс, халуун ногоо, нимбэгний шүүсээр үрж байх хэрэгтэй. Дараа нь загасыг төмсний дээр тавьдаг. Дараа нь та загасны хэсэг бүрт жижиг шоо цөцгийн тос хийх хэрэгтэй. Энэ бүхний дээр бүх загасыг бүрэн бүрхэхийн тулд том ширхэгтэй хэрчсэн дээр жижиглэсэн бяслаг цацаж цацна. Төгсгөлд нь та 100 г аяганд хийнэ. тос. Үүний дараа та тагийг хааж, жигнэх горимыг тохируулаад 50 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Энэ хугацаа өнгөрсний дараа та олон тогоочийг унтрааж, аяга таваг идэх боломжтой.
Өөр нэг жор бол удаан агшаагчтай нухсан загасны шөл юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 400гр хэрэгтэй. хулд. Энэ нь угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Үүний дараа загасыг гурван литр давсалсан усаар дүүргэсэн олон тогооч саванд хийх ёстой. Төхөөрөмжийг "хоол хийх" горимд 40 минутын турш асаах ёстой. Загас чанаж байхад та ногоогоо огтолж болно: лууван (1ш), сонгино (1ш.), Кургет (1ш), брокколи (300гр.), Ногоон. Хоол хийж эхэлснээс хойш 20 минутын дараа загасыг зайлуулж, оронд нь хүнсний ногоо, ургамал, халуун ногоо, 200 мл-ийг шөл болгон хийнэ. тос. Тогтсон хоол хийх цаг дууссаны дараа үүссэн шөлийг сав гэх мэт өөр саванд хийнэ. Одоо, хутгагч эсвэл холигч ашиглан нухаш дээр нь цохих хэрэгтэй. Эцэст нь та удаан агшаагчид бага зэрэг буцалгаж болно. Хоол бэлэн боллоо. Одоо та загасыг саванд хийж, нухаш шөл дээр асгаж болно. Сайхан хооллоорой.
