Бяслагны бялуу бол хамгийн амттай, хамгийн дуртай амттан юм. Нарийхан, агаартай, хөнгөн амт, онцгой үнэртэй. Гүзээлзгэнэтэй амттан нь ямар ч үйл явдалд тохирсон байх бөгөөд таны ширээн дээр ялгуусан байр суурийг эзэлнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр жигнэмэг;
- - 100 гр хайлсан цөцгийн тос;
- - 400-500 гр маскарпон;
- - 400-500 гр гүзээлзгэнэ (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн);
- - 2 тахианы өндөг;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 1 tsp. ваниллин;
- - 1 tbsp. л. желатин;
- - 100 мл. ус;
- - 50 гр нэрс (чимэглэл болгон заавал хийх боломжтой).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг нунтаглаарай, үүнд холигч хэрэглэх нь сайн, цөцгийн тос хайлуулна. Саванд байгаа бүх зүйлийг холино.
Алхам 2
Олон хоол хийх төхөөрөмжийн ёроолд жигд цаас тавь. Дараа нь буталсан жигнэмэг, цөцгийн тосыг өтгөн давхаргад хийнэ.
Алхам 3
Өндөгийг өтгөн бяслаг болгон хувааж сайтар хутгана. Ваниллин, бүх элсэн чихэр, гүзээлзгэнэтэй хэсэг (100-200 гр орчим) нэмнэ.
Алхам 4
Хоёр дахь давхаргад олон тогооч дээр тавь. Baking функцээр multicooker-ийг эхлүүлээд 50 минут хүлээнэ үү. Дууссаны дараа дахиад нэг цаг байлгана. Дараа нь "Халаалт" функцийг тохируулна уу.
Алхам 5
Үлдсэн гүзээлзгэнэийг жижиглэж жижиглэн хэрчээд хутгагчаар хэрчих нь дээр. Желатиныг нэг аяга бүлээн усанд нэмээд бүрэн уусахыг хүлээнэ үү. Ууссан желатинаа жижиглэсэн гүзээлзгэнэтэй холино.
Алхам 6
Гүзээлзгэний массыг өмнө нь хөргөсөн суурьтай нэгтгэнэ. Хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хөргөнө.
Алхам 7
Жимсээр чимэглэж, үйлчилж болно.
