Лууван бол жилийн турш хямд үнээр худалдаж авч болох эрүүл хүнсний ногоо юм. Хэрэв та хоолны дэглэмийг витаминаар дүүргэж өрхийнхөө цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсвэл луувангийн салат бэлтгэ. Ийм энгийн хоол нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Хэрэв та луувангийн салат хэрхэн хийхээ мэдэхгүй байгаа бол доорх жорууд энэ ажлыг даван туулахад туслах болно. Аяга нь маш энгийн боловч амттай байх болно. Салат бэлтгэхэд танд санхүүгийн томоохон зардал шаардагдахгүй.
Луувангийн салат №1
Энэхүү энгийн луувангийн салат нь баярын ширээнд тохирохгүй байх магадлалтай, гэхдээ хүүхэд эсвэл насанд хүрэгчдэд зориулсан өглөөний цай эсвэл зуушны үеэр энэ нь зүгээр л юм. Хоол бэлтгэхийн тулд хамгийн бага найрлага хэрэгтэй бөгөөд ийм эмчилгээ хийсний дараа бие нь маш их хэмжээний витамин авах болно.
Луувангийн салат хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- 200 гр шинэ лууван;
- 1 дунд улбар шар;
- 2 tsp ургамлын тос;
- 2 tbsp. л. самар эсвэл хальсалж наранцэцгийн үр (та энэ найрлагагүйгээр хийж болно).
Шинэ луувангийн салат хийх алхамууд дараах байдалтай байна.
- Үндэс ногоогоо угааж, хальсыг нь аваад, том ширхэгтэй бутлагч дээр сараалжтай болгоно.
- Улбар шар, хальсыг угааж, үрийг нь аваад жимсийг хэсэг болгон хуваа. Хэрэв хүсвэл улбар шар хальсыг хальсалж, цорын ганц целлюлоз үлдэх тул салат нь илүү шүүслэг, зөөлөн болох болно, гэхдээ та энд тэндгүй хутгалдахыг хүсэхгүй байвал зөвхөн хальсыг арилгахад л хангалттай.
- Лууван, бэлтгэсэн жүржээ нэгтгэж самар эсвэл үрээ нэмээд цөцгийн тосоор амтлаад үйлчил.
Жорыг дээр тайлбарласан луувангийн салат нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг. Хоолны тод өнгө, амтат амт нь хүүхдүүдийг татдаг.
Өөрчлөлтийн хувьд та шинэ луувангийн салатанд хэлгүй үзэм эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно. Самараас бүйлс эсвэл хушга сонгохыг зөвлөж байна, гэхдээ hazelnuts бас тохиромжтой боловч энэ нь амтлах асуудал юм.
Хэрэв та насанд хүрэгчдэд зориулж луувангийн салат бэлтгэж байгаа бол тавган дээрээ бага зэрэг давс хийж, нимбэгний шүүс эсвэл цуугаа түрхэхэд дусааж болно. Тиймээс зуушны амт илүү гүнзгий, баялаг болно.
Луувангийн салат №2
Энэ луувангийн салат нь хүүхдийн хоолны цэсэнд тохирохгүй. Гэхдээ энэ нь насанд хүрэгчдэд таалагдах байх. Салат нь сайхан амттай бөгөөд халуун ногоотой амттай байдаг боловч үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд олон тооны үнэтэй найрлага худалдаж авах шаардлагагүй болно.
Салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
- 300 гр шинэ лууван;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- 3 сармис хумс;
- 1 боловсруулсан бяслаг (90 гр), жишээлбэл, "Найрамдал";
- Амт нь нимбэгний шүүс
- 2 tbsp. л. майонезаас.
Луувангийн салат хийх алхамууд:
- Лууванг угааж, хальсалж, том ширхэгтэй бутлагч дээр сараалжтай болгоно.
- Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
- Боловсруулсан бяслагыг 10-15 минутын турш хөлдөөгчид хийж, дараа нь том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Бага зэрэг хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн сайн үрэх болно.
- Бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, дарж дамжуулсан сармисаа нэмээд бүтээгдэхүүнийг хутгана.
- Луувангийн шинэхэн салатыг майонезаар амтлаад хутгаад давс, нимбэгний шүүс нэмээд амтална. Таваг 5 минутын турш зогсоод үйлчил.
Луувангийн салатыг нэг төрлийн бяслагаар бэлтгэж болно. Хэрэв та хайлсан бяслаггүй хоол хийвэл илүү шаржигнуур, үйрмэг болж хувирна.
Таны харж байгаагаар луувангийн салат хөнгөн, витаминаар баялаг, сэтгэл хангалуун байж болно. Өгүүлэлд тайлбарласан жоруудын аль алиныг нь туршаад аль салатанд дуртайгаа шийдээрэй.
