Цацагт хяруулын махны котлет нь шүүслэг, зөөлөн бөгөөд хоолны дэглэмтэй байдаг. Хамгийн бага найрлага шаардагдах бөгөөд үр дүн нь гайхалтай байх болно. Төмс нь татсан махыг хатаахаас хамгаалж, таваг илүү шүүслэг болгоно. Хэрэв хүсвэл та ургамал, дуртай халуун ногоо нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хар чинжүү - амсах болно;
- - давс - амсах болно;
- - буцалсан ус - 0.5 аяга;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - төмс - 2 ширхэг;
- - цацагт хяруулын булан - 500 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, төмсийг хальслаарай. Та бэлэн татсан мах ашиглаж эсвэл өөрөө хийж болно. Хэрэв та хоёрдахь сонголтыг сонгосон бол цацагт хяруулын булангийн махыг бутлуураар эргүүлээрэй.
Алхам 2
Сонгинооо хэсэг болгон хувааж, бас мах бутлуураар дамжина. Дунд зэргийн grater дээр төмс үрж, татсан маханд нэмнэ. Хагас шилэн ус, чинжүү, давс асгаж, дараа нь сайтар холино.
Алхам 3
Татсан махыг сайтар цохино. Энэ үйл ажиллагааны чанар нь котлет хэр зөөлөн, агаартай байхаас хамаарна.
Алхам 4
Гараа усаар норгоод котлетаа барималлаж эхэл. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хайчлах самбар дээр тавь. Самбар дүүрсэн үед цацагт хяруулын бялууг хуванцараар хучиж хөргөгчинд 40 минут байлгана.
Алхам 5
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр асгаад галд хийнэ. Паттиг хоёр тал дээр нь алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 6
Дараа нь галыг багасгаж, хайруулын тавгийг таглаатай таглаад жигнэмэгийг хэдэн минут буцалгана.
Алхам 7
Одоо цацагт хяруулын шүүслэг котлетыг бэлэн гэж үзэж болох тул та олон хачиртай ширээн дээр үйлчилж болно, жишээлбэл, чанасан, буталсан төмс, сагаган, будаа, гоймон, эвэр зэргээр. Төрөл бүрийн сүмс, гар хийцийн цөцгий, майонезаас хэрэглэхээ мартуузай. Ундаа болгон та хүйтэн сүү, kefir, вазелин, цай зэргийг сонгож болно.
