Энэ жороор нэг ч овъёосны жигнэмэг хайрлагч өнгөрөхгүй. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар боловч амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
1 шил овъёос, 1 гадил жимсний, 200 гр гэрийн бяслаг, 2 хоолны халбага зөгийн бал, 50 грамм цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гадил жимсний хальсыг аваад салаагаар сайтар нухна. Гадил дээр гэрийн бяслаг нэмээд холигчоор жигд болтол нь цохино.
Алхам 2
Кофе бутлуур эсвэл хүнсний процессор ашиглан овъёосны ширхгийг маш нарийн үйрмэг болгон нунтаглана.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хайлуулж, зөгийн балтай хольж (хэрэв зөгийн бал шингэн биш бол өмнө нь бага дулаанаар хайлуулна) ба гадил жимсний аарцны масс дээр нэмнэ. Холимогийг сайтар хольж, жижиглэсэн овъёосны гурилаар холино.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг маш сайн хольж, саванд хийж, хүнсний хальсаар хучиж хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Алхам 5
Гараа сэрүүн усанд дүрээд зуурмагийг жижиг жигнэмэг болгоно.
Алхам 6
Жигнэх хуудсыг тугалган цаасаар хучих. Күүкийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын турш 20-30 минут жигнэнэ. Күүки алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
