Аарцны амтлагч нь маш зөөлөн болсон бөгөөд энэ нь ямар ч ногооны салатанд ороосон хувцас байж болно. Та бас аарцны соусаа талханд түрхэж эсвэл хоёр дахь хөнгөн хоолоор үйлчилж болно. Дашрамд хэлэхэд та ердийн зуслангийн бяслагны соусыг төрөлжүүлж болно - үүнийг lingonberries эсвэл улаан лоолийн зуурмагаар хийж болно.
Өөх тос багатай гэрийн бяслагны жанны жор
Энэ бол сонгодог аарцны амтлагч бөгөөд нэгэн зэрэг зөөлөн бөгөөд халуун ногоотой болдог (та хурц түвшинг өөрөө тохируулж болно).
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 120 гр өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- 100 мл ургамлын тос (та цөцгий эсвэл цөцгий авч болно - өөрийн үзэмжээр);
- 3 гр хар газрын чинжүү;
- хүн бүрт зориулсан элсэн чихэр, давс.
Гэрийн бяслагыг модон халбагаар үрээд ургамлын тос, цөцгий эсвэл гэрийн бяслаг нэмнэ. Давс, чинжүү, элсэн чихэр нэмээд амталж жигд болтол нь цохино. Аарцны соус үйлчлэхэд бэлэн боллоо!
Lingonberry ааруулын соусын жор
Аарцны амтлагч дээр та ямар ч жимс нэмж болно, гэхдээ энэ нь ялангуяа lingonberries-тай маш сайн зохицдог. Sauce нь махан хоолонд тохиромжтой.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 120 гр өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- 100 мл цөцгий;
- 50 гр шинэхэн lingonberries;
- хүн бүрт зориулсан элсэн чихэр.
Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, цөцгий нэмээд элсэн чихэр нэмээд нэг төрлийн болтол нь цохино. Lingonberries-ийг ялгаж, зайлж, хатааж, нухаж, зуслангийн бяслагтай хольж, хумсныхаа дараа цөцгийтэй төстэй соустай болно.
Улаан лоолийн зуурмаг бүхий аарцны соус хийх жор
Энэхүү соус нь ямар ч стандарт ногооны салатыг төгс төрөлжүүлдэг. Энэ жороор та өөх тосгүй гэрийн бяслаг биш харин өөх тосыг авах хэрэгтэй.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 260 мл сүү;
- 120 гр өөх тос бяслаг;
- 5 гр улаан лоолийн зуурмаг;
- 3 г гич;
- давс, элсэн чихэр.
Гэрийн бяслаг нухна, гич, давс, элсэн чихэр нэмээд холино. Тодорхой хэмжээний сүүг хийнэ, нэгэн төрлийн болтол холино. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд дахин холино.
