Дашрамд хэлэхэд гурилгүйгээр бэлтгэдэг энэхүү шоколадтай бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирдаг. Тэрбээр хамгийн боловсронгуй амтат шүдийг хүртэл хайхрамжгүй орхихгүй. Та ямар ч шалтгаангүйгээр ийм бялууг хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 85 гр цөцгийн тос
- - 1 халбага ром
- - 6 аяга кокосын ширхэгтэй
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 450 гр хар шоколад (60% какао)
- - 1 ¾ аяга өтгөн цөцгий
- Чимэглэлийн хувьд:
- - 40 гр цагаан шоколад
- - 2 хоолны халбагын өтгөн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд цөцгийн тос, ромыг сэвсгэр болтол нь цохино. 2 аяга наргил модны ширхэг нэмж, сайтар холино.
Алхам 2
Дараа нь үлдсэн 4 аягыг нэмээд гараараа сайн зуурна. 23 см-ийн дугуй жигнэмэгийг илгэн цаасаар бэлтгэ.
Алхам 3
Мөөгөнцрийн доод ба хажуу талыг зуурмагаар жигд дарах хэрэгтэй. Шатахаас сэргийлж тугалган цаасны ирмэгийг тугалган цаасаар хучна.
Алхам 4
185 ° С-т 15 минутын турш жигнэх эсвэл цайвар хүрэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх.
Алхам 5
Дүүргэлтийн хувьд шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийнэ. Өтгөн цөцгийг буцалтал халаагаад дараа нь шоколадаар хийнэ. Тусдаа саванд хийсэн цагаан шоколадыг ч мөн адил хий.
Алхам 6
Шоколадны дүүргэлтийг 10 минут орчим байлгаад дахин сайтар хольж, царцдасын гадаргуу дээр хийнэ. 1 цагийн турш явна уу.
Алхам 7
Хэрэв цагаан шоколадны хольц хатуурсан бол түүнийг бага зэрэг хайлуулах хэрэгтэй. Дамжуулах хоолойн уутыг дүүргээд төвөөс нь гадна тал руу нь дугуйлна.
Алхам 8
Шүдний чигчлүүр аваад төвөөс ирмэг хүртэл, дараа нь ирмэгээс төв рүү зураад толбо гаргана.
Алхам 9
Шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээс дор хаяж 30 минутын өмнө хөргөгчнөөс гаргаж авч болно.
