Бүх сайхан шүд нь шоколадтай бялууг хайрладаг. Та гэртээ какао бүхий энгийн шоколадтай бялуу хийж болно! Энэ бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь мэдрэгдэхгүй амттай чихэрлэг амт юм. Дээрээс нь энэхүү амттангийн гар хийцийн хувилбар нь өндөр чанартай, амтаар баялаг юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өтгөрүүлсэн сүү 1 лааз;
- - какао нунтаг "Алтан шошго";
- - элсэн чихэр 1 шил;
- - цөцгийн тос 1 хайрцаг;
- - 1-р зэргийн шилний улаан буудайн гурил;
- - сод ба цуу;
- - ургамлын тос;
- - цөцгий 25% 1 банк;
- - өндөг 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр түүхий өндөгийг хутгаж сайтар нунтаглаарай. Та цайвар өнгөний нэгэн төрлийн массыг авах ёстой.
Алхам 2
Тусдаа саванд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий хольж, тэнд какао нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд аажмаар какао нэмнэ.
Алхам 3
Эхний алхамаас массыг бүтээгдэхүүнтэй нэгтгэнэ. Дахин сайтар хутгана.
Алхам 4
Хагас халбага жигд натриыг цөөн хэдэн дусал цуутай унтраа. Шилэн гурилыг хутгаж, жигд натри, цууг аль болох жигд тарааж өгөхийг хичээ.
Алхам 5
Нунтагласан өндөг, цөцгийг какао хольж хольсон зуурмаг дээр гурил, сода нэмнэ. Зуурсан гурилаа бэлтгэ.
Алхам 6
Үр массыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Хэсгүүдийн аль нэгийг цаасан доторлогоотой хэлбэрт хийнэ. Урьдчилан цаасыг тосоор түрхэнэ. Үүссэн бэлдэцийг 170 градусын турш 20-30 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 7
Одоо цөцгий бэлдээрэй. Нэг багц цөцгийн тосыг хагас лаазтай өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, какао нэмнэ. Холимогийг жигд сүүн шоколадтай болтол сайтар хутгана. Хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
Алхам 8
Дараа нь эхнийхтэй адил хоёр дахь царцдасыг зууханд хийж, ижил нөхцөлд жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 9
Хөргөсний дараа эхний бялууг чихрийн сиропоор норгоод цэвэр алчуураар хучиж дэвтээнэ. Хоёр дахь бялуугаар ижил үйлдлийг давт.
Алхам 10
Одоо хөргөгчнөөс кремээ аваад бялуугаа жигд тарааж өгөөрэй. Та гөлгөр, цэвэрхэн шоколадтай бялуутай байх ёстой! Энэ нь хөргөгчинд 12-20 цагийн турш зогсож, ширээн дээр үйлчилж болно.
