Дарья Донцова детектив номоороо төдийгүй тогоочийн номоороо дамжуулан эерэг зүйлээр цэнэглэгддэг. Сүүлчийн хуудсан дээр зохиолч нь цөөн тооны бүтээгдэхүүнээс хааны оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх тухай ярьдаг.
Алдарт зохиолчийн хоолны хоёр боть номын хоолны жор маш энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй. Үүнээс гадна, тэд хошигнолоор бичигдсэн байдаг. Донцова сайхан сэтгэлээр хоол хийх нь дээр, дараа нь аяга таваг илүү амттай байх болно гэдэгт итгэлтэй байна.
Эхний хоол
Гэрийн эзэгтэй болгон хайрт эр хүнээ баян байцаатай шөлөөр баясгахын тулд өдөр бүр зууханд удаан зогсохыг хүсдэггүй. Тиймээс эерэг зохиолч энгийн байцаа шөлийг анх удаа буцалгахыг санал болгож, дараагийн өдөр нь илүү амттай болно.
Энэхүү эртний хоолыг бэлтгэхийн тулд 500 грамм үхрийн мах, 2.5 литр устай шөл буцалгана. Буцалж байх үед хөөсийг зайлуулж, дараа нь савыг бага дулаанаар барь. Дараа нь Донцова махыг сэрээгээр цоолохыг санал болгож байна. Хэрэв энэ нь үхрийн маханд чөлөөтэй орвол шөл бэлэн болно.
Даршилсан байцаагаас байцаатай шөл бэлтгэхийн тулд Дарья Донцова шөлөөс гадна дараахь зүйлийг авахыг зөвлөж байна.
- 1 сонгино;
- 1 лууван;
- 2-3 төмс;
- улаан лоолийн зуурмаг;
- амтлагчаас - газрын хар чинжүү ба булан навч.
Дарья Донцова хоолны номондоо уншигчдад муудсан байцаагаар байцаа шөл хийж идэхийг сануулж байна. Сайныг дэмий үрэх ёсгүй гэсэн үг энэ тохиолдолд өөрийгөө зөвтгөхгүй. Амттай байцаатай шөлийг сайн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг.
Жижиглэсэн даршилсан байцаагаа шөлөнд хийж, дээр нь улаан лоолийн зуурмаг нэмээд буцалгана. Галыг багасгаж, дээр нь анхилуун исгэж 15 минут байлгана. Үүний дараа амтлагчаа нэмээд таваг бага зэрэг исгэж байгаарай.
Дариа Донцовагийн махан шөл дээр хийсэн хоолны туршилт үүгээр дуусахгүй. Хүүхдүүдийн хувьд тэрээр анхны жигнэмэг шөл хийхийг санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- 150 гр жигнэмэг (та хийж болно - oatmeal, шоколад, дүүргэгчгүйгээр);
- 1 халбага элсэн чихэр;
- 5 аяга сүү;
- 1 халбага цөцгийн тос;
- бага зэрэг шанцай.
Күүкийг бутлах хэрэгтэй. Энэ нь бутлах эсвэл хутгагч туслах болно. Үүнийг хийж байхдаа сүүг гал дээр тавь. Түүнийг "зугтахгүй" байхын тулд түүнийг ажиглаж байгаарай. Буцалсны дараа жижиглэсэн жигнэмэг нэмээд галыг унтраа. Элсэн чихэр, шанцай, цөцгийн тос нэмнэ. Хэрэв жигнэмэг байхгүй бол ванилийн жигнэмэг үүнийг бүрэн орлуулах болно. Гоёмсог шөл бэлэн боллоо!
Желли хэл
Донцова махан хоолонд сонирхолтой жор өгдөг. Хэлнээс aspic хийхийн тулд хамгийн бага бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Үхрийн мах, гахайн махны хэлийг зайлж, халуун усанд тавина. Буцалсны дараа галыг багасгаж 2 цаг буцалгана.
Арьсыг арилгахад хялбар болгохын тулд буцалсан шүүсийг хүйтэн усанд хийж, дараа нь цэвэрлээрэй. Шөлийг шүүнэ. Хоёр хоолны халбагын желатиныг хагас стакан усанд дэвтээж, усан ваннд хайлуулаад шөл дээр нэмнэ.
Жижиглэсэн хэлээ тэнд тавиад тавгийг хөргөгчинд хатууртал нь тавина.
Ер бусын хоол
Дариа Донцовагийн чамин хоол нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Өргөст хэмхийг цуккини шиг дүүргэж, загасыг шоколадаар хийж болдог гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Сүүлд нь бэлтгэхийн тулд сонгиноо нилээд цавчих ба цөцгийн тосонд хуурна. Нэг халбага гурил нэмээд сонгинотой хамт хуурна.
Дараа нь нимгэн урсгалаар 250 мл ус асгаж, соусаа сайтар хутгана. Хагас шилэн цагаан дарсыг хийнэ, 1 жижиг халбага үрж жижиглэсэн шоколад, давс, чинжүү, бага зэрэг шанцай, хумс нэмнэ.
Галд тэсвэртэй савыг цөцгийн тосоор тосолж, 500 грамм поллок эсвэл сагамхай филетэй хэсэг болгон хувааж тавина. Загасны дээр сонгино-гурилын соусаа хийнэ. Энэ бүхэн маш зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол буцалгана.
Хальслаад дараа нь цөөхөн мөөгийг жижиглээд цөцгийн тосоор шарна. Мөөгийг үйлчлэхээс 10 минутын өмнө загастай хамт байрлуулж, зочдод болон гар хийцийн зочдод анхны хоолоор гайхшруулаарай. !
