Би сам хорхой, пармезан, интоорын улаан лоолийн хамт маш хөнгөн, амттай салат хийх гайхалтай жорыг та бүхэнд толилуулж байна. Энэхүү салат нь өглөөний цайнд тохиромжтой бөгөөд хөнгөн оройн хоол болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • хальсалж хөлдөөсөн сам хорхой - 300 гр;
- • шанцайны ургамал;
- • интоор - 10 ширхэг;
- • хос сармис хумс;
- • халуун чинжүү;
- • сараалжтай пармезан;
- • чидун (эсвэл ямар ч ургамлын) тос;
- • бальзамын дарсны цуу 6 хувь;
- • чинжүү;
- • давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хөлдөөсөн сам хорхойг буцалж буй усанд нэг минут буцалгана, тэгэхгүй бол тэд хатуу болно.
Алхам 2
Усыг зайлуулахын тулд сам хорхойг коланд хийж тавь.
Алхам 3
Сармисаа хальсалж, талыг нь хуваана. Үүнтэй адил халуун чинжүү хий.
Алхам 4
Бүх амтыг гаргахын тулд чинжүү, сармисаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 5
Чинжүү, сармисаа алтан шаргал хүрэн бол тэдгээрийг арилгана.
Алхам 6
Сам хорхойг хайруулын тавган дээр илгээж, хоёр минутын турш хуурна.
Алхам 7
Салатны навчийг гараараа урж, таваг дээр тавь.
Алхам 8
Салат дээр улаан лооль, талыг нь огтолж, дээр нь сам хорхойг тавина.
Алхам 9
Бүгдийг хольж, бальзамын цуутай бага зэрэг дуслаарай.
Алхам 10
Салатны дээр пармезан цацна. Сам хорхой салат бэлэн болсон тул та ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.
