Буррито бол Мексикийн тортилла ба зуурсан гурилаас бүрддэг Мексикийн түгээмэл хоол юм. Энэ жороор мөөг нь сүүлчийнх юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр шампиньон;
- - 1 tsp зир;
- - 2 төмс;
- - 100 г гахайн мах;
- - ½ сонгины толгой;
- - 3 tbsp. цөцгийн тос;
- - ¼ шилэн сүү;
- - 1 tsp чинжүү нунтаг;
- - ½ амтат чинжүү;
- - амт нь давс, чинжүү;
- - 6-8 тортилла;
- - 1 хумс сармис;
- - 2 баглаа бууцай;
- - 5 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Тэнд төмс, сонгино нэмээд төмсөө шар хүрэн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь Болгарын чинжүү нэмнэ.
Алхам 2
Дараа нь мөөгийг хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 3
Одоо хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр нэг тал руу нь үрж, гахайн махыг хоосон зайд шарсан байх ёстой. Үүнийг бүрэн чанаж болгосон байх ёстой. Дараа нь та махыг хүнсний ногоотой хослуулж, халуун ногоо нэмээд сайтар холино. Хоолондоо бууцай нэмээд 1 минут орчим байлгана.
Алхам 4
Тусдаа аяганд сүүтэй өндөг зоддог. Дараа нь омлетыг тусдаа хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 5
Бэлэн омлетыг хүнсний ногоо, махны хольцтой хослуулах хэрэгтэй.
Алхам 6
Тортилла нь бэлэн дүүргэлтээр дүүргэж, соусаар үйлчилнэ.
