Манго бол шүүслэг, анхилуун жүржийн целлюлоз бүхий халуун орны халуун ногоотой жимс юм. Мангоыг яг ийм байдлаар идэж, салатанд нэмж, салса, чутни хэлбэрээр хийж мах, загасны чимэг болгон өгч, түүгээрээ коктейль, бялуу, мусс, нухсан төмс хийдэг. Гэхдээ манго хэрэглэдэг аливаа жор нь жимсийг хальслахаас эхэлдэг. Энэ нь зарим хүмүүсийн хувьд бэрхшээл эхэлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Боловсруулсан манго
- Таслах самбар
- Талх хутга
- Жимсний хутга
- Аяга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Манго дотор аварга том наранцэцгийн үртэй адил хавтгай яс байдаг бөгөөд жимсний ширхэгтэй целлюлоз нь түүнд маш нягт бэхлэгддэг. Хэрэв бид жимсний тоор шиг талыг нь тайрч, гаргаж авахыг оролдвол бүтэлгүйтэх болно. Анхилуун үнэртэй, гайхалтай наалдамхай жүүсээр хөлөөсөө толгой хүртэл хуруугаараа дээшээ л пеп. Та мэдээж ¾ мангоны хальсыг тайрч, жимсийг нь чамин попсикль шиг идэж болно, гэхдээ та манго ширхэгээр гоёмсог хоол хийхийг хүсвэл энэ арга нь танд тохирохгүй.
Алхам 2
Хоёр хутга бэлтгэ - нэг нь том (талх), нөгөө нь жижиг (жимс). Манго тавцан дээр тавиад дээр нь зөөлөн уртааш нүх олж, том хутгаар жимсний зүүн талд хагас тойрог хэлбэртэй хоёр хэсгийг хайчилж, ясыг аль болох ойрхон тайрч үзээрэй.
Алхам 3
Нэг гартаа жимсний хутга аваад нөгөө гараараа манго "хацар" -ын нэгийг нь самбар дээр целлюлозыг дээш нь барь. Манго хальсанд хүрэлгүйгээр бие биенээсээ нэг ба хагас см зайд целлюлозын дотор хэд хэдэн зэрэгцээ шугамыг хий. Та махыг царцдас хүртэл таслах хангалттай хүчээр хутгаа дарах хэрэгтэй, гэхдээ хальсандаа өөрөө хүрэхгүй. Хагас 90 градусыг задалж, үйлдлийг давт. Хоёрдахь "хацар" -ыг аваад түүнтэй ижил зүйлийг хий.
Алхам 4
Танд мангоны хоёр тал бий, шүүслэг махыг нь дөрвөлжин хэрчсэн боловч хальсандаа наалдсан хэвээр байна. Үүнийг засах нь амархан. Саваа бэлдээд, хоёр талыг нь хоёр гараараа аваад хальсны ёроолд хуруугаа ашиглан дотор нь эргүүл. Шүүслэг целлюлозын квадратууд нь хальсны дээгүүр "зараа" шиг байх болно. Хутга аваад тэдгээрийг саванд хуваа. Үйлдлийг нөгөө хагастай нь хамт давтан хийнэ үү.
Алхам 5
Одоо та хийх ёстой зүйл бол ясны эргэн тойрон дахь махыг тайрч, хальсыг нь аваад дөрвөлжин хэлбэртэй болгох явдал юм.
