Хамгийн урт мацаг нь удахгүй дуусч, Улаан өндөгний баяр эхлэх болно. Энэ баярын үеэр ямар амттай, ер бусын хоол хийх вэ гэдэг асуулт хүн бүхэнд тулгардаг. Энэхүү тахианы хөхний софлэ хүн бүрт таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Энэхүү амттай хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- • нэг тахианы хөх,
- • 4 өндөгний цагаан,
- • 1 жижиг сонгино,
- • давс - амсах болно,
- • ургамал (хатаасан селөдерей, хар чинжүү эсвэл бусад) - амсах,
- • 4 интоорын улаан лооль - заавал биш,
- • 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөх, сонгиноо том дөрвөлжин хэрчиж хутгагч эсвэл мах бутлуурын хамт нунтаглана. Үүссэн татсан маханд ургамал, халуун ногоо, мөн хүсвэл давс нэмнэ.
Алхам 2
4 хэрэмийг хүчтэй оргил хүртэл чимх давсаар цохино. Татсан мах болон ташуурсан өндөгний цагаанаа зөөлөн хольж жигд болтол бага зэрэг зуурна.
Алхам 3
Жигнэмэгийг оливын тосоор тосолж, тахианы зуурмагаа хийж, дээд талыг нь интоорын улаан лоольоор чимэглээрэй. Бид хэвийг нь бага зэрэг усаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр хийнэ.
Алхам 4
Бид сүүфлийг урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэнэ (хэрвээ суфль том хэлбэрээр жигнэсэн бол жигнэх хугацааг 30-40 минут хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй).
