Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Гэрийн нөхцөлт луувангийн жүүс хийх арга - Geriin nohtsolt luuvangiin shuus hiih arga 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хүн бүхэн нисэх болсондоо баяртай байдаг. Дулаан нар, байгаль, зуслан, амралт. Лангуунууд дүүрэн ногоо, жимс жимсгэнэ. Ихэнхдээ халуун улиралд хоолны дуршил байдаггүй бөгөөд дуртай ногоогоосоо энгийн, амттай салат бэлтгэхэд яг тохирно. Хэрэв та өндөг, хиам, тахианы булангийн салатанд нэмбэл бүтэн өдрийн хоол эсвэл оройн хоол хийж болно.

Цагаан манжинтай салат
Цагаан манжинтай салат

Чидун жимсний тос бүхий ногооны салат

Энэ нь салатанд хэрэгтэй болно:

  • 3 өргөст хэмх
  • 10 ширхэг. улаан лууван
  • 200 гр байцаа

Sauce:

  • 7 tsp оливын тос
  • 2 tbsp. л. цуу (цагаан дарс)
  • 1 баглаа шинэхэн dill
  • давс, халуун ногоо

Бэлтгэл:

  1. Урт улаан лууван авах нь дээр, гэхдээ та бас дугуй хэлбэртэй болно. Үүнийг сайтар угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Сонгины grater-ээр дамжуулж болно.
  2. Dill угаах. Усыг зайлуулж, нилээд хэрчиж, шууд утгаараа үйрмэг болгоно.
  3. Байцааг тууз болгон хэрчинэ. Тохиромжтой болгохын тулд та ногооны бутлагчийг ашиглаж болно.
  4. Өргөст хэмхийг залуу, бага хэмжээгээр авахад сайн. Тэднийг бас улаан лууван шиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
  5. Хоол хийх Саванд чидун жимсний тос, цуу, давс, дуртай халуун ногоо зэргийг холино.
  6. Салат дээр сумс хийнэ. Холимог. Хөргөгчинд илгээнэ үү: Хүнсний ногоо, халуун ногооны үнэрийг өөр хоорондоо хуваалцахад 10-15 минут хангалттай.
  7. Диллоор цацаж үйлчил.
Цагаан манжингийн салат
Цагаан манжингийн салат

Тосгоны салат

Танд хэрэгтэй болно:

  • 3 ширхэг. төмс
  • 5-6 ширхэг. улаан лууван
  • 3-4 ногоон сонгины өд
  • яншуй, dill

Шатахуун

  • 3 tbsp. л. цөцгий
  • 1 tsp гичийн үр
  • 1-2 хумс сармис
  • хар чинжүү эсвэл паприка, давс

Бэлтгэл:

  1. Энэ салатанд шатаасан төмс авах нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд булцууг урсгал усаар сойзоор сайтар угаана. Хүнсний ногоо бүрийг тугалган цаасаар боож, зөөлөн болтол зууханд шарна. Хөргөж, тэр даруй шоо болгон хувааж ав. Та бас өөр хэлбэр өгч болно - зүсмэлүүд, хагас цагиргууд.
  2. Бүх ногоон болон улаан лууваныг сайтар угаана. Та үүнийг өөрийн үзэмжээр дур мэдэн бууруулах боломжтой. Та ногоон байгууламжийг алгасах ёсгүй.
  3. салатны хувьд бид үүнийг хийдэг: цөцгий гичийн үртэй хольж, сармисаа сармис дарагч эсвэл сараалжаар дамжуулна. Давс, чинжүүтэй улирал. Pepper-ийг энэ амтлагчанд дуртай паприкаар сольж болно.
  4. Салатаа амтлаад зөөлөн хутгаад холино. Та хоолыг ижил өвсөөр чимэглэх боломжтой.
Цагаан манжинтай зуны салат
Цагаан манжинтай зуны салат

Фета бяслагны салат

Салат найрлага:

  • 1 багц улаан лууван
  • 30 гр нарсны самар
  • 1 толгой улаан сонгино
  • 70 гр фета бяслаг
  • бууцай, руколла

Дүүргэх:

  • 50 мл чидун жимсний тос
  • 1 tbsp. л. бальзамын цуу
  • 1 tsp зөгийн бал
  • 1 tsp дижон гич
  • давс, чинжүү

Бэлтгэл:

  1. Цагаан манжингаа сайтар угаана уу. Зүсмэлүүдийг аль болох нимгэн хэрчинэ. Нарсны самарыг хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
  2. Бууцай ба рукулагийн ногооныг угаана. Гараараа хатаагаад том ширхэг болгон хуваа. Хэрэв ногоон нь том биш бол та тэдгээрийг урж, хэвээр нь үлдээж чадахгүй.
  3. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчил.
  4. Бүх найрлагыг жижиг саванд хийнэ, сэгсэрч холино. Гөлгөр болтол сэгсэрнэ үү.
  5. Бүх салат найрлагыг салат аяга (аяга) дээр тавь. Бөглөөгөөр дүүргэ.

Зөвлөмж болгож буй: