Соррелийг хоёр дахь зуслангийн байшин бүрээс олж болно. Энэ соёлыг цэцэрлэгчид өндөр үнэлдэг. Энэ цэг нь ургамлын найрлага дахь амин дэмийн элбэг дэлбэг байдал гэх мэт мадаггүй зөв биш юм. Соррелаас хэдэн арван эрүүл салат хийж болно.
Sorrel бол мадаггүй зөв, авсаархан ургамал бөгөөд арчлахад маш хялбар байдаг. Олон зуслангийн байшинд витамины бут ургадаг. Цэцэрлэгчдэд сорронд агуулагдах олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисууд татагддаг. Нэг ширхэг sorrel шанцайны ургамал идэх нь шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөж чаддаг.
Витаминка салат
Энэ салатыг бэлтгэхэд 12-15 минут болно. Үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно.
Найрлага
- 1 багц sorrel
- 1 баглаа ногоон сонгино
- 4 тахианы өндөг, 8 бөднө шувуугаар сольж болно
- 50 гр цөцгий
- амт нь давс.
Хоол хийх заавар
- Өндөгийг хатуу буцалгана. Хөргөх. Цэвэр. Шоо болгон хуваасан.
- Sorrel навчийг урсгал усаар зайлж угаана. Зүсмэл. Өндөг дээр нэмнэ.
- Сонгины өд угааж, цавчих. Бусад найрлагатай саванд илгээнэ үү.
- Салатыг давсалж, цөцгийтэй хамт амтлана.
Бэлтгэх энгийн найрлага, үндсэн найрлагаас үл хамааран энэхүү салат нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Энэ нь маш шүүслэг, амттай болж хувирдаг.
Хаврын салат
Энэ салат нь бас хамгийн энгийн зүйл юм. Хүүхэд ч гэсэн үүнийг зохицуулж чаддаг.
Найрлага
- 1 багц sorrel
- 1 улаан лооль
- 2 тахианы өндөг
- 10 улаан лууван
- 50 гр цөцгий
- давс, чинжүү - амсах болно.
Хоол хийх заавар
- Хүнсний ногоо угаах.
- Sorrel, улаан лууван, улаан лоолийг цавчих.
- Шоо болгон хуваасан өндөгийг хатуу буцалгана. Хүнсний ногоотой аяга руу илгээнэ үү.
- Давс, чинжүү, холино.
- Хаврын салатыг цөцгийтэй хамт амтлаарай.
Энэхүү хоол нь нарийн амттай байдаг. Витамин салат нь оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд нэмэр болно.
Sorrel нь байцаа салат
Салат бэлтгэхэд ойролцоогоор 10 минут болно. Тэр ялтсуудаас хурдан алга болно.
Найрлага
- 200 гр цагаан байцаа
- 1 лууван
- 200 гр sorrel
- 1 баглаа ногоон сонгино
- 1 баглаа dill
- Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос
- Амт нь давс
Хоол хийх заавар
-
Байцаа цавчих. Давс нэмнэ. Хутгах явцад байцаа зөөлөн болгохын тулд бутлах хэрэгтэй.
Зураг - Лууванг үрж, байцаа руу илгээнэ үү.
- Sorrel, dill, сонгины өд цавчих.
- Бүх найрлага, давс, улирлыг наранцэцгийн тосоор холино.
Энэ зуны салат нь ширээний чимэглэл болж, айл өрхөд таалагдах нь дамжиггүй.
Соррелийн ашиг тус
Соррель нь олон талаараа өвөрмөц юм. Энэ ургамал нь витамины агууламжийн рекорд эзэмшигчдийн нэг юм.
Ашигтай материал:
- рибофлавин
- тиамин
- бета-каротин
- ниацин
- кальци
- кали
- хлор
- фосфор
- магни
- хүхэр
- натри
- төмөр
- иод
- цайр
- зэс
- манган
- Фолийн хүчил
- аскорбины хүчил
- токоферол
- биотин.
Sorrel-ийн эдгээх шинж чанарууд
- хорт бодисыг зайлуулдаг
- цусыг шингэрүүлдэг
- зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг
- цусны даралтыг бууруулдаг
- тархины үйл ажиллагааг хурдасгадаг
- ходоод гэдэсний замын ажилд гарсан бэрхшээлийг арилгадаг
- элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог
- бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг
- хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Соррел бол шинэхэн хооллоход чухал ач холбогдолтой гайхалтай ургамал юм. Долоо хоногт нэг удаа хангалттай бөгөөд эрүүл мэндийн олон асуудлыг мартаж болно.
