Алтан маффинууд нь өглөөний аяга кофе эсвэл цайнд маш сайн нэмэлт болно. Тэд маргаашийн турш тайвшрал, гайхалтай сэтгэл хөдлөлийн гайхалтай мэдрэмжийг өгч чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Цөцгийн тос - 200 грамм;
- сүү - 200 грамм;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 500 грамм;
- элсэн чихэр - 100 грамм;
- хуурай мөөгөнцрийн - 25 грамм (1 уут);
- амт нь давс;
- инжир - 3 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том аяга аваад гурилаа сайтар шигшин, давс, мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмнэ. Дүрмээр бол 1 уут мөөгөнцөр нь 1 кг гурилд зориулагдсан боловч бүх үйлдвэрлэгчдэд зориулагдаагүй тул зааврыг анхааралтай уншина уу.
Алхам 2
Усан халаагуурт сүүгээ бага зэрэг халаагаад, цөцгийн тосоо уусгана. Тосыг уусгахад туслахын тулд жижиг шоо болгон хувааж ав. Сүүний температурыг ажигла, 30-35 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Алхам 3
Тусдаа саванд өндөгийг хөөсөртөл нь зодоод сүүнд нэмнэ. Хэрэв та шахмал түлшээр хийсэн мөөгөнцөр хэрэглэхийг хүсвэл эхлээд сүүнд шингэлнэ.
Алхам 4
Хуурай, шингэн хэсгүүдийг нэгтгэж, зуурсан гурилыг 15-20 минут байлгана. Энэ нь бага зэрэг хөөсрөх ёстой.
Алхам 5
Зуурмаг дээр инжирийн жижиг хэсгүүдийг нэмж хутгана. Та инжирийг намуу цэцгийн үр эсвэл үзэмээр сольж болно. Энэ нь таны амтыг үзэхээс хамаарна.
Алхам 6
Үүссэн зуурмагийн нягтрал нь бинтай харьцуулахад арай зузаан байх ёстой.
Алхам 7
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа халбагаар хуушуур болгоно. Эсвэл тусгай жигд таваг ашиглана уу.
Алхам 8
Шарах шүүгээгээ 180-200 хэм хүртэл халаагаад маффинаа шаргал хүрэн болтол нь 15-20 минут шарна.
Алхам 9
Маффинууд бэлэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд маффинуудыг шүдний тусламжтайгаар цоолоорой. Хэрэв шүдний маффин маффины төвөөс хуурай гарч ирвэл та хоолоо аюулгүй эхлүүлж болно, маффиныг шатаасан байна.
Алхам 10
Бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 11
Хэрэв хүсвэл маффинуудыг уртааш нь тайрч, чанамал, цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл гэрийн бяслагаар тосолж болно. Энэ нь маш амттай болж хувирав.
