Бялууг ихэвчлэн ямар ч дүүргэгчээр жигнэх боломжтой. Би инжир, виски ашиглан pecan pie хийхийг санал болгож байна. Энэ хоолонд орц найрлагын хослол маш сонирхолтой байдаг. Ерөнхийдөө амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - инжир - 450 гр;
- - улаан буудайн гурил - 3 шил;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - ус - 2 шил;
- - pecans - 200 гр;
- - ургамлын тос - 1 шил;
- - виски - 100 мл;
- - жигд нунтаг - 2 хоолны халбаганууд;
- - ваниллин - 1 уут;
- - газрын шанцай - 0.5 халбага;
- - газрын самар - 0.5 халбага;
- - сод - 1 халбага;
- - давс - 1 халбага;
- - элсэн чихэр - 2 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатаасан инжирийг саванд хийж 2 аяга усаар хучна. Гал дээр тавьж, тагийг нь таглаад зөөлөн болтол нь өөрөөр хэлбэл 35-40 минутын турш хооллоорой. Дараа нь холигч эсвэл хүнсний процессорт байрлуулна. Үүн дээр ваниллин, виски нэмнэ. Эдгээр найрлагыг хольж, нухаш болтол цавчих.
Алхам 2
Зуухыг 175 градус хүртэл халаагаад, самараа ойролцоогоор 8-10 минутын турш тавина. Тиймээс тэд бага зэрэг хуурай болно. Уг процедурын дараа тэдгээрийг хөргөнө. Дараа нь гурил хүртэл нунтаглана.
Алхам 3
Дараахь хоолыг сул саванд хийж жигнэмэгийн нунтаг, гурил, давс, сод, түүнчлэн задийн самар, шанцайтай холино. Сайтар холино.
Алхам 4
Наранцэцгийн тосыг элсэн чихэр, тахианы өндөгтэй холино. Үр хольцыг цөцгийтэй болтол 3 минутын турш сайтар холино.
Алхам 5
Үүссэн чихрийн өндөгний массыг инжрийн нухаштай холино. Гурилын хольцыг аажмаар нэмээд холигчоор хөөсөөр хутгана. Зуурсан гурил зуураад дараа нь жижиглэсэн самар нэмнэ. Сайн хутгаж тосолсон жигд таваг дээр тавина.
Алхам 6
Зуурмагийг 75 минутын турш зууханд илгээнэ үү. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд хэвнээс нь авна. Инжир, виски pecan бялуу бэлэн боллоо!
