Энэхүү бялуу нь бидний сайн мэдэх "Вена" -тай төстэй бөгөөд интоор эсвэл алимны дүүргэлтээр жигнэдэг тул стрюселийг бага зэрэг өөрчилж, бөглөөд инжир ашиглахыг зөвлөж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 120 мл зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
- - 60 мл элсэн чихэр;
- - 0.25 tsp ваниль;
- - 240 мл гурил.
- Дүүргэлт:
- - 240 мл буцалж буй ус;
- - 60 мл элсэн чихэр;
- - 0.5 tsp сод;
- - 240 мл хатаасан инжир.
- Чит:
- - 60 мл гурил;
- - 60 мл элсэн чихэр;
- - 3 tbsp. цөцгийн тос;
- - 60 мл овъёосны хальс;
- - 50 гр хушга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухаа 175 градус хүртэл халаагаад дөрвөлжин галд тэсвэртэй жигнэмэгийг тосоор тосол.
Алхам 2
Цахилгаан хумсны тусламжтайгаар зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг бага зэргийн өтгөн масс болгон чихэр нэмнэ. Ваниллин, гурилаа нэмээд зуурмаг болтол хутгаад хэвэндээ оруулна. Үүнийг дөрөвний нэг цагийн турш халуун зууханд илгээнэ үү.
Алхам 3
Энэ хооронд чөмөг хийж завгүй байгаарай. Жижиг саванд инжирийг буцалж буй усаар асгаж, дунд зэргийн гал дээр зууханд тавина. Бүх усыг ууршуулахын тулд 7-10 минутын турш хооллоорой. Элсэн чихэр, сод нэмнэ: бид хатаасан жимсийг илүү зөөлөн болгохын тулд сүүлийг нь нэмнэ.
Алхам 4
Суурийг зуухнаас аваад дээрээс нь дүүргээд 20 минут жигнэнэ. Бүрэн хөргөнө.
Алхам 5
Шүршихийн тулд хушгыг дунд зэргийн үйрмэг болгон жижиглэж, бусад найрлагатай хамт нунтаглана. Бялуу боов дээр цацаж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчил.
