Энэхүү богино боовны бялуу нь таны сонгосон, гэрийнхээ амтанд тохируулан хийх боломжтой сонгодог гар хийцийн бялуу юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялуу:
- Гурил - 200 гр;
- Цөцгийн тос - 125 гр;
- Өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 75 гр;
- Сод - 0.25 tsp - нимбэгний шүүстэй унтраах;
- Ванилийн сахар - 2 уут.
- Цөцгий:
- Цөцгийн тос - 100 гр;
- Чанасан өтгөрүүлсэн сүү - 200 гр;
- Шоколад - 25 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг ердийн элсэн чихэр, ванилийн чихрийн пакеттай хольж хутгаад цагаан болтлоо хутгана. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, бага зэрэг хөргөөд өндөг дээрээ нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино. Жигнэмэгээр шигшсэн гурилаа нэмээд зөөлөн зуурмаг зуурна. Үүнийг хуванцар боолтоор боож, хагас цагийн турш хүйтэнд илгээнэ үү.
Алхам 2
Цөцгийн хувьд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, чанасан өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн сахарын хоёр дахь багцыг нэгэн жигд болтол нь хутгана.
Алхам 3
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа аваад 4 хэсэгт хуваагаад тус бүрийг нь өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Маягтаар (би 17 см диаметртэй) бид бялууг хайчилж авав. Бид бялууг жигд цаасаар хучигдсан жигд хуудсанд хийж, зууханд илгээж, шарах хүртэл (10-15 минут) жигнэнэ.
Алхам 4
Зуурмагийн үлдэгдлээс бид бялуу чимэглэл хийдэг (навч, бөмбөлөг - заавал биш). Та тэдгээрийг зүгээр л хатааж, үйрмэг болгон нунтаглаж, дээр нь үрж жижиглэсэн шоколадтай хольсон бялууг цацаж болно. Бэлэн бялууг цөцгийтэй хамт түрхээд, хаягдал чимэглээрэй. Шоколадыг үрж жижиглээд, бялуу дээр цацна. Өрөөний температурт 2 цаг байлгаад, хөргөгчинд дор хаяж 5 цаг байлгана. Сайхан хооллоорой!
