Энэхүү жороор хийсэн хамгийн гайхалтай зүйл бол zucchini нь чанасан, чанаж болгосон эсвэл шарсан маханд шаардагдахгүй, харин шинэхэн байдаг. Энэ нь жаахан гэнэтийн сонсогдож байгаа ч үр дүн нь үнэхээр гайхалтай амттай салат бөгөөд та үүнийг нэгээс илүү удаа хоол хийхийг хүсэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр ногоон arugula;
- - 100 гр шанцайны ургамал навч;
- - 1 залуу zucchini (zucchini);
- - 200 гр нил ягаан сонгино;
- - 100 мл ургамлын тос;
- - 50 г бэлэн гич (үр тарианы хамт);
- - давс;
- - чинжүү;
- - элсэн чихэр;
- - цуу.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны чөмгийг сайтар угааж, хальсыг нь аваад үрийг нь арилгана. Дараа нь та жижиг нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, цагираг болгон хувааж, жижиглэсэн zucchini дээр нэмнэ. Дараа нь бүх ногоог давс, хар чинжүү, гичтэй сайтар холино. Ургамлын тос, бага хэмжээний шингэрүүлсэн цуу, элсэн чихэр хийнэ, сайтар холино. Шүүс ялгарахын тулд энэ хольцыг 10 минутын турш байлгана.
Алхам 3
Салатны навчийг зайлж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваа. Аругула навчийг угааж, нилээд цавчих ба салаттай хамт гүн салатны саванд хийнэ.
Алхам 4
Ургамлын дээр хүнсний ногоо тавь. Салаттай хоол хийхэд зориулагдсан соус болгон хүнсний ногоо идэж байх үед ялгарч байсан жүүсээ ашиглаарай. Та dill болон яншуйны салатаар салатаа засах боломжтой.
