Энэ шөл нь хүч чадал, амин дэмээр хангаж, дулаахан болно. Энэ нь өвлийн улиралд маш чухал юм. Энэ нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, өөх тос, тэр ч байтугай хүнсний ногоог агуулдаггүй. Шош нь уургийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Мацаг барьдаг, цагаан хоолтон, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Шөлийг хийхэд хялбар байдаг. Үүнээс гадна, шөлний өртөг хамгийн бага байдаг. Энэ нь танай гэр бүлийн төсөвт дарамт учруулахгүй бөгөөд гэрийн цэсийг төрөлжүүлэх болно.
Шөл хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Улаан лоолийн зуурмаг
Шош (12 цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ) эсвэл лаазалсан
Цагаан дарс - 100 мл
Хүнсний ногооны шөл (сонгино, лууван, ургамал, улаан лооль, селөдерей, сармис)
Вермичелли
Хөлдөөсөн ногоон вандуй
Pepper вандуй, булан навч, давс, улаан чинжүү, хуурай сармис
Хэрхэн хоол хийх
Нэгдүгээрт, ногооны шөлийг чанаж болгоно. Бид хүнсний ногоог давсалсан хүйтэн усанд хийж, бага дулаанаар саванд хийж тавина. Цөөхөн шошоо хая (хэрэв танд лаазнаас авсан шош байгаа бол одоохондоо ашиглах шаардлагагүй болно). Буцалгана, 30 минутын турш хооллоорой. Амтат вандуй, лаврын навч нэмж бүү мартаарай.
Шөл бэлэн боллоо. Бид тэндээс бүх ногоогоо аваад луувангаа хойш тавьдаг. Ногоон вандуй (үргэлж хөлддөг) цуутай саванд хийнэ. Энэ нь бидэнд ашигтай байх болно. Саванд чинжүү, улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ (ойролцоогоор нэг эсвэл хоёр хоолны халбаган дээр). Хэрэв та лаазалсан шоштой бол одоо нэмнэ үү.
Лууванг нимгэн гурвалжин болгон хайчилж, шөлөнд хийнэ. Бид цөөхөн гоймонтой унтдаг.
Гоймоныг чанаж болгосон болтол нь чанаж болгоно.
Шөл бэлэн боллоо.
Санах хэрэгтэй зүйл
- Гоймонгоор бүү хэтрүүл, тэгэхгүй бол хавдаж, шөл нь будаа болж хувирна.
- Лаазалсан шошноос бага зэрэг шүүсийг амтанд зориулж шөл дээр нэмж болно
- Шөлийн амтлагч нь цагаан дарсаас гардаг
- Хэрэв танд ногооны шөл хийхэд ямар нэгэн орц байхгүй бол зүгээр, гол нь төмс, байцаа, нишингэ нэмэхгүй бол бусад нь таны үзэмжээр байх болно
- Хэрэв та хүсвэл махаар хоол хийж болно. Жижиг гахайн мах, тахианы махыг угааж, шөл хийхдээ ногооны хамт саванд нэмнэ.
- Та нухаш шөл хийж болно, дараа нь та гоймон нэмэх шаардлагагүй болно
