Хятад хоол нь гэрийн хоол хийхэд нэлээд хямд байдаг. Мэдээжийн хэрэг жоргүй жор, ер бусын амт нь танд баталгаатай болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан 0.5 кг;
- - амтат улаан чинжүү 70 гр;
- - лууван 50 гр;
- - сонгино 50 гр;
- - улаан лоолийн зуурмаг 2 халбага;
- - шар буурцаг сумс 4 tbsp. халбага;
- - 1 хумс сармис;
- - ургамлын тос;
- - хар чинжүү;
- - давс;
- - чимэглэлийн зориулалттай ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа ойролцоогоор 2 * 2 см-ийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж, ургамлын тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр тахианы булангаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Дараа нь махны хэсгүүдийг тавган дээр тавь.
Алхам 2
Амтат чинжүү, сонгино, лууванг жижиг хэрчинэ. Дараа нь бид тахианы махыг чанаж болгосон хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо илгээнэ. Шар буурцагны соустай урьдчилан шараад 5-7 минутын турш хүнсний ногоог хуурна. Дараа нь улаан лоолийн зуурмаг, сармис, чинжүү нэмээд бага дулаанаар 15 минут орчим буцалгана.
Алхам 3
Дараа нь махаа ногоогоо нэмээд таган дор 5-7 минут буцалгана. Хоол одоо бэлэн боллоо! Бид үүнийг ногоон зүлэгээр чимэглэдэг.
