Champignon шөл

Агуулгын хүснэгт:

Champignon шөл
Champignon шөл

Видео: Champignon шөл

Видео: Champignon шөл
Видео: Вкусные грибы шампиньоны, которые вы еще не ели! Быстро, легко, вкусно! # 271 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хоолны шөлний энэ хувилбар нь түүний галбирыг хэлбэр дүрсээ хадгалдаг бүх охинд таалагдах болно. Энэ нь маш хөнгөн бөгөөд зуны цэсэнд тохиромжтой.

Champignon шөл
Champignon шөл

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 500 гр шампиньон;
  • - 2 сонгино;
  • - 50 гр цөцгийн тос;
  • - 2 tbsp. гурил;
  • - 600 мл. шөл;
  • - 1 талх;
  • - сармис;
  • - 200 мл. тос;
  • - амт нь давс, чинжүү.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Хальсалж сонгино цавчих. Мөөгийг зайлж, нимгэн хуванцар болгон хуваа. Зузаан ёроолтой саванд ургамлын тосонд сонгино хуурна. Алтан хүрэн хүрэн өнгөтэй болгоно.

Алхам 2

Жижиглэсэн мөөгийг саванд нэмээд 7 минут буцалгана. Мөөг зөөлөн болсны дараа зуухаа унтраа. Өөр нэг саванд цөцгийн тосоо хайлуулаад дараа нь шигшсэн гурилаа хийнэ.

Алхам 3

Гурилыг нэг минутын турш хуурч, дараа нь шөлийг нь хийнэ. Бөөгнөрөлгүй байхын тулд бүх зүйлийг хутгана. Шөл буцалгасны дараа мөөг, сонгино нэмнэ. Дахин хутгаад буцалгана.

Алхам 4

Шөлийг хутгагчаар нунтаглана. Давс, перецээр амтлаад дахин гал дээр тавина. Бага зэргийн гал дээр дор хаяж 7 минут буцалгана. Цөцгий хийнэ, буцалгана. Шөл дахин буцалмагц зуухнаас гаргаж ав.

Алхам 5

Шөлний croutons хийх. Үүнийг хийхийн тулд талхны махыг жижиг шоо болгон хуваа. Сармисыг сармисны татсан махаар хальсалж, цавчих. Croutons-ийг жигд хуудсан дээр тавиад сармисаар цацаж, урьдчилан халаасан зууханд 5 минут байлгана. Бэлэн croutons-ыг аваад тусдаа саванд хийнэ. Шөлийг croutons болон эмийн ургамлаар үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: