Хүн бүрийн дуртай цөцгийтэй шөл хийх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- шампиньон 500 гр
- 3-4 төмс
- тос 500 мл
- жигнэмэг
- давс
- чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зүссэн төмсийг буцалгана. Миний шампиньонууд, буцалж буй усан дээр хийнэ. Хэрэв тэдгээр нь тийм ч шинэхэн биш бол (харанхуйлсан) бол та тэдгээрийг бага зэрэг цэвэрлэх хэрэгтэй болно. Дараа нь бид тэдгээрийг хоёр хувааж (том бол - дөрвөн хэсэгт хувааж), хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд дунд зэргийн гал дээр 3-4 минутын турш хуурна. Дараа нь бид тагийг нээж, гал нэмнэ. Мөөг нь маш их хэмжээний шүүс өгөх ёстой байсан тул одоо бид шингэн уурших хүртэл шарна.
Алхам 2
Төмсийг буцалгах үед төмсний шөлийг хатааж, шөл хэтэрхий зузаан болох тохиолдолд шилэн аягыг хэмнэж өгнө. Нухсан төмсөө нухаш болтол зуурна. Мөөг бэлэн болсон үед холигчоор нунтаглаж, төмс дээрээ нэмнэ. Цөцгий хийнэ, дараа нь бид бүх зүйлийг холигчоор нунтаглана. Хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан болж байвал төмсний шөлөөр шингэлнэ.
Алхам 3
Шөл бэлэн боллоо. Greens, croutons нэмээд үйлчил!
