Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ

Агуулгын хүснэгт:

Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ
Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ

Видео: Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ

Видео: Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ
Видео: Сонгины ач тус 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Даршилсан сонгины нарийн амт, үнэр нь бэлтгэсэн аяганд хөнгөн амтлагч нэмнэ. Энэ нь бие даасан зуушаар үйлчилж, давсалсан herring эсвэл салатаар чимэглэж болно. Энэ даршилсан ногоогүйгээр kebab-ийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Жоруудын аль нэгийг ашиглан сонгино бэлтгэ.

Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ
Сонгиныг яаж хурдан даршилж авах вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • Нишингэ даршилсан сонгино:
    • сонгино (2 ширхэг);
    • жижиг нишингэ (1 ширхэг);
    • давс (1 tsp);
    • цуу 9% (3 халбага);
    • ус (1 халбага);
    • элсэн чихэр (1 халбага).
    • Өргөст хэмх, улаан лоолийн даршилсан сонгино:
    • бэлэн marinade;
    • булцуу.
    • Богино долгионы зууханд хурдан сонгино:
    • сонгино (2 толгой);
    • том давс (1 tsp);
    • цуу 9% (3 халбага);
    • богино долгионы сав;
    • богино долгионы.
    • Нимбэгний шүүс дэх түргэн сонгино:
    • сонгино (2 ширхэг);
    • нимбэг (1 ширхэг);
    • давс (1 tsp);
    • элсэн чихэр (1 tsp);
    • буцалж буй устай данх;
    • colander.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Манжинтай даршилсан сонгино. Нишингэ нь энэ жороор сонгино сайхан өнгө өгдөг. Гэхдээ манжин өөрсдөө давсны уусмалд хадгалсан байдаг тул дуртайяа идэж болно.

Алхам 2

Булцуугаас хальсыг нь чөлөөл. Тэдгээрийг ил тод цагираг болгон хайчилж ав. Тэд нимгэн байх тусам илүү хурдан даршилдаг.

Алхам 3

Нишингэ хальслаарай. Нимгэн дугуй хэлбэрээр хайчилж ав.

Алхам 4

Даршилсан ногоо хийх. Хүйтэн чанасан усыг цуутай холино. Давс ба элсэн чихрийг шингэнд уусгана. Сайн хутгана.

Алхам 5

Сонгино, нишингэ хавтгай саванд хийж тавь. Давсны уусмалд хадгалж хөргөгчинд 1 цаг байлгана.

Алхам 6

Энэ хугацаанд савыг хоёр удаа сэгсэрнэ үү. Дараа нь даршилсан сонгино ширээн дээр үйлчил. Таны амтанд тохирсон давс, цуу, элсэн чихрийн харьцааг сонго.

Алхам 7

Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн даршилсан сонгино. Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн лонхтой үлдсэн marinade ашиглана уу. Хальсалж жижиглэсэн сонгиноо шилэн саванд хийнэ. Маринад дээр юүлж, хүссэн амтаа түр зуур үлдээгээрэй.

Алхам 8

Лаазнаас бэлэн сонгино гаргаж тавган дээр тавиад үлдсэнийг нь таглаатай таглаад дараагийн удаа болтол хөргөгчинд хадгална.

Алхам 9

Богино долгионы зууханд хурдан сонгино. Сонгино цагираг эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Богино долгионы саванд хийнэ. Давс, цагаан цуугаар хучна. Хүнсний ногоо шингэнд бүрэн дүрэгдсэн байхын тулд ус нэмнэ.

Алхам 10

10 минутын турш богино долгионы зуух. Бэлтгэсэн сонгиноо коланд хийж хаяад даарна.

Алхам 11

Нимбэгний шүүсэнд түргэн сонгино. Данхыг буцалгана. Жижиглэсэн сонгиноо коланд хийж тавь. Буцалж буй усаар сайтар асга.

Алхам 12

Сонгиныг саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд нимбэгний шүүсийг шахаад хутгана. 15 минут байлгана.

Зөвлөмж болгож буй: