Үйрмэг богино зуурмаг боов, нарийн ширхэгтэй дүүргэлт бүхий нэрс, бөөрөлзгөнө бялуу - давуу тал нь өөрөө юм! Энэ нь шүүслэг, үр дүнтэй харагдаж байна, үүнийг бэлтгэхэд хялбар юм! Та улирлын дагуу бусад жимсийг авч, өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулж болно - бөөрөлзгөнө, нэрс, гүзээлзгэнэ нь маш тохиромжтой. Энэхүү амттан нь гэр бүлийн цай уухад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялуу:
- - 1 1/4 аяга гурил
- - 1 1/2 халбага элсэн чихэр
- 1/2 халбага давс
- - 100 гр цөцгийн тос
- 1/4 аяга маш хүйтэн ус
- Дүүргэлт:
- - 4 аяга нэрс
- - 2 аяга бөөрөлзгөнө
- - 3/4 аяга элсэн чихэр
- - хагас нимбэгний шүүс
- - 5 1/2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
- - чимх давс
- Дээд давхаргын хувьд:
- - 100 гр цөцгийн тос, хайлсан
- - 6 хоолны халбага элсэн чихэр
- - хагас нимбэгний хальс (заавал биш)
- - 1 халбага жигд нунтаг
- - 1 1/3 аяга гурил
- - 2 чимх давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний процессорт бялуу царцдас хийхийн тулд гурил, давс, элсэн чихрийг холино. Цөцгийн тос нэмээд том ширхэгтэй үйрмэг хүртэл хутгана.
Алхам 2
Дараа нь 1/4 аяга хүйтэн ус нэмээд халбага эсвэл силикон хусуураар хутгана. Дараа нь гараараа зуурсан гурил зуурна. Шаардлагатай бол ус нэмнэ.
Алхам 3
Үүссэн зуурмагийг гялгар цаасаар боогоод хөргөгчинд нэг цаг эсвэл 48 цаг хүртэл хөргөнө, эсвэл хөлдөөгчид 15-20 минут байлгана.
Алхам 4
Дараа нь зуурсан гурилаа өнхрүүлээд дугуй жигнэмэг рүү шилжүүлнэ.
Алхам 5
Зуурмагийг тугалган цаасаар хучиж, зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасыг сайтар арилгаж, шатаасан царцдасыг хойш тавь.
Алхам 6
Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд нэрс, бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, эрдэнэ шишийн цардуул, давс зэрэг бүх орцыг нэгтгэнэ. Дараа нь шатаасан зуурмаг дээр тавина.
Алхам 7
Сэрээ ашиглан элсэн чихэр, хальс, жигд нунтаг, гурил, давс, хайлсан цөцгийн тосыг үйрмэг болтол нь хутгана.
Алхам 8
Дээд давхаргыг дүүргэж, зууханд 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
