Гүржийн сэргээгч ундаа нь эх орондоо эртнээс танигдсан бөгөөд одоо дэлхий даяар үүнийг хүлээн зөвшөөрдөг. Жоронд нь tarragon өвс байдаг тул өвөрмөц тааламжтай амт, эмчилгээний шинж чанартай байдаг.
Хийжүүлсэн нимбэгний ундаа
Нимбэгний ундаа хийхийн тулд та 40 гр шинэхэн эстрагон авч, урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Хэрэв эстрагон байгаа бол та үүнээс ундаа бэлтгэж болно, учир нь тэдгээр нь нэг юм. Францчууд энэ өвсийг хоол хийхдээ эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд үүнийг бяцхан луу гэж нэрлэдэг нь францаар "tarragon" шиг сонсогдож байна.
Дараа нь та хатаасан tarragon-ийг хурц хутгаар цавчих хэрэгтэй. Та ногооныг холигчоор дамжуулж гарахад ногоон ургамлын гаралтай тосыг авч болно, гэхдээ дараа нь шаардлагатай эдгээх шүүсний хагас нь колбоны хананд үлдэх болно. Тиймээс нунтагласны дараа савыг бага хэмжээний усаар угаахаа мартуузай. Дараа нь энэ шингэнийг жороор ашиглах шаардлагатай болно.
Хоёр ширхэг нимбэг, шохойг угааж арчиж хатаана. Жимсний шүүсийг цитрусын жимснээс шахаж гаргана. Sugar сироп нь 300 гр элсэн чихэр, холигч угаасан уснаас буцалгана. Үүн дээр шинэхэн шахсан цитрусын жимсний шүүс нэмж өгөхөөс өмнө сиропыг өрөөний температурт хөргөнө. Дулааны боловсруулалтын үед витамин С нь бүх ашигтай шинж чанараа алддаг.
Жижиглэсэн эстрагоныг хүзүүгээр нь чөлөөтэй зай руу түлхэхийн тулд нэг литр хагас карбонатлаг усыг хоёр литрийн хуванцар саванд хийнэ. Мөн аяга таваг угаахад ашиглаж байсан сироп, исгэлэн устай жүүс хольж асгаж байна. Тагийг нь сайтар тагласан шилийг харанхуй, хүйтэн газар 2-4 цагийн турш байрлуулна. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө нимбэгний шүүсийг шүүгч ба алчуураар шүүнэ. Бор элсэн чихэр, эсвэл цөөн тооны дуслаар chicory зэргийг ундаанд тааламжтай цайны өнгө өгөх боломжтой.
Таррагоны дусаах
Энэхүү сэргээгч ундаа бэлтгэх хоёрдахь арга нь карбонатлаг шингэн хэрэглэдэггүй гэдгээрээ ялгаатай боловч энгийн ундны ус дээр үндэслэн декоциний хийдэг. Энэ нь нэг хагас шил элсэн чихэр, хагас литр шингэнээс сиропыг хоол хийх шаардлагатай байна. Үлдсэн усыг саванд хийнэ, буцалгана.
Хоёр лимон, нэг шохойноос хоёр талыг нь 2 см-ээр тасдаж, 40 г эстрагон авч, нимбэг, шохойн тайрсан үзүүртэй хамт хэрчиж, бүгдийг нь халуун, гэхдээ буцалж буй усанд хаяна. 2-4 цагийн турш таган дор дулаан газар байлгана.
Шохой, нимбэгний үлдсэн бүх зүйлийг нимгэн, үзэсгэлэнтэй хуванцар болгон хуваасан. Хөргөсөн дусаахыг самбайгаар шигшүүрээр шүүж, чихрийн сироптой холих шаардлагатай. Дараа нь цитрусын зүсмэлүүдийг дотор нь хийнэ. Үйлчилж байхдаа та гаа навчныхаа шилэн дээр нүдний шил рүү шидэж болно.
