Алимыг олон төрлийн хоол, амттан хийхэд ашиглаж болно. Алимтай бялуу нь гэр бүл бүрт түгээмэл байдаг бөгөөд үүнгүйгээр нэг ч хүүхэд, насанд хүрэгчдийн баяр хийж чадахгүй. Домогт бялуу дотроос шарлотт хамгийн их ялгардаг. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш их мөнгө шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 4 өндөг,
- 1 аяга элсэн чихэр,
- 1 аяга гурил
- 5-6 ширхэг. исгэлэн алим
- давс,
- сод
- цуу,
- цөцгийн тос,
- талхны үйрмэг,
- ваниллин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг аяга аваад 4 өндөг зоддог. Нэг стакан сахар нэмээд элсэн чихэр уустал холигчоор сайтар цохино.
Алхам 2
Хутганы үзүүр дээр бага зэрэг давс, ваниллин нэмнэ. 1/2 tsp авна. сод, цуутай унтраагаад өндөглөдөг.
Алхам 3
Гурилыг аажмаар нэмж эхэлж, бөөгнөрөл бүрэн уусч дуустал хумсны буюу холигчоор зөөлөн цохино. Тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй адил байх ёстой.
Алхам 4
Саваа бэлдээд дотор талыг нь цөцгийн тосоор үрээд талхны үйрмэгээр цацна (бялуу хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд).
Алхам 5
Алимны хальс ба үрийг. Жижиг шоо болгон хайчилж, бэлэн хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 6
Алимны орой дээр чанаж болгосон зуурмагаа асгаад халаадаг зууханд хийнэ. 180 градусын турш жигнээд 20-30 минут орчим болтол нь жигнэнэ. Бялууг шүдэнз эсвэл шүдний оо цоолж бэлэн байдлыг шалгана уу. Хэрэв шүдэнз хуурай бол үнэртэй, зөөлөн бялуу бэлэн болсон тул үйлчилж болно гэсэн үг юм. Цай, сүү эсвэл жүүсээр үйлчил.
